制作甜酒一定要密封糯米及酒曲，說明酵母菌只能在無氧的條件下生存
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．（判斷對錯）
分析：酵母菌在無氧時能分解有機物產(chǎn)生酒精和二氧化碳，密封是為了創(chuàng)造無氧環(huán)境，產(chǎn)生酒精．
解答：解：酵母菌既可以進行有氧呼吸又可以進行無氧呼吸．酵母菌在無氧時能分解有機物產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌在有氧時能分解有機物產(chǎn)生水和二氧化碳．
故答案為：×
點評：解答此題的關(guān)鍵是知道酵母菌既可以進行有氧呼吸又可以進行無氧呼吸．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      
A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B．制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行
C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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科目：初中生物 來源：2012年南京市生物中考三輪模擬試卷四（解析版） 題型：選擇題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年四川省中考模擬生物試卷（八）（解析版） 題型：選擇題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                       （      ）

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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