Question

17．合理膳食是指（　　）

• A． 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃
• B． 應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主
• C． 糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)該多吃
• D． 各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配

Answer 1

分析 合理膳食：每日均衡的吃膳食寶塔中的五類食物，一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐，每日早中晚能量比例為：30%.40%.30%

解答 解：合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡營(yíng)養(yǎng)．“全面”是指攝取的營(yíng)養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩；為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．因此，選項(xiàng)D符合題意．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的含義．