1．如圖為某些微小生物的形態(tài)圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖片中 B不具有細胞結構，它的結構是由蛋白質(zhì)  外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．
它的生命活動主要表現(xiàn)在繁殖新個體，其繁殖方式是自我復制．
（2）在釀酒、做面包和蒸饅頭時離不開[C]酵母菌，釀酒時必需設置無氧環(huán)境．
（3）A與C相比，在細胞結構上的主要不同點是A的細胞內(nèi)沒有成形的細胞核．
（4）圖中的D長有孢子的菌絲呈掃帚 狀，并能產(chǎn)生孢子，它是一種著名的抗生素類藥物，可治療多種細菌性疾�。�

分析 圖A是細菌，B是病毒，C是酵母菌，D是青霉．分析解答．

解答 解：（1）圖片中B屬于噬菌體病毒，它的結構是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，它的生命活動主要表現(xiàn)在繁殖新個體，其繁殖方式是自我復制．
（2）在釀酒、做面包和蒸饅頭時離不開C酵母菌，釀酒時必需設置無氧環(huán)境．
（3）A與C相比，在細胞結構上的主要不同點是A的細胞內(nèi)沒有成形的細胞核．
（4）圖中的D為青霉，長有孢子的菌絲呈 掃帚 狀，并能產(chǎn)生 孢子，它是一種著名的抗生素類藥物，可治療多種細菌性疾�。�
故答案為：（1）、蛋白質(zhì)； 自我復制
（2）、C  酵母菌； 無氧
（3）、成形的細胞核
（4）、掃帚（狀）； 青霉素

點評 解答此類題目的關鍵是熟記細菌真菌的結構、營養(yǎng)生殖以及在食品制作過程中的應用．

練習冊系列答案
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（2）種子中的主要部分是[1]胚軸、[2]胚芽和[3]胚根三部分組成
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A．海帶是藻類植物，依靠它的根固著在淺海巖石上
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11．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，為生命活動提供能量的主要是（　�。�
A．脂肪B．糖類C．蛋白質(zhì)D．維生素

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