Question

【題目】新鮮紅莧菜的葉片呈紅色．將其浸泡在涼水里，涼水不會變成紅色；將其浸泡在沸水里，沸水會變成紅色．這是因為沸水破壞了紅莧菜細胞的（　　）
A.細胞膜
B.葉綠體
C.細胞質(zhì)
D.細胞核

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、細胞膜能控制物質(zhì)的進出，既不讓有害的物質(zhì)進來，也不讓有用的物質(zhì)輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用．結(jié)合題意可知，新鮮紅莧菜的葉片呈紅色．將其浸泡在涼水里，涼水不會變成紅色；將其泡在沸水里，沸水會變成紅色．這是因為沸水破壞了紅莧菜細胞細胞膜，使其失去了控制物質(zhì)進出的功能．符合題意
B、葉綠體是進行光合作用的場所，不符合題意
C、活細胞的細胞質(zhì)具有流動性，有利于細胞與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)交換．不符合題意
D、細胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義．不符合題意
故選：A．
植物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、胞核、液泡、葉綠體等結(jié)構(gòu)，如圖：

不同的結(jié)構(gòu)功能不同，據(jù)此解答．