19．實驗一和實驗二中，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)的微生物（　　）
A．試管①主要來自于空氣，試管④主要來自于牛奶
B．均來自于空氣
C．試管①主要來自于牛奶，試管④主要來自于空氣
D．均來自于牛奶

分析 （1）食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．

解答 解：實驗一中試管①是直玻璃管，空氣中的微生物可以進(jìn)入牛奶中，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)； 試管②是彎玻璃管空氣中的微生物被阻擋在玻璃管拐彎處，牛奶中無微生物，因此牛奶不變質(zhì)；實驗二中試管③牛奶加熱到66℃，牛奶未變質(zhì)，表明加熱后的牛奶中無微生物；試管④不加熱牛奶變質(zhì)，表明牛奶中有微生物．因此實驗一和實驗二中，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)的微生物試管①主要來自于空氣，試管④主要來自于牛奶．
故選：A

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握食品的腐敗原因、對照試驗的特點以及正確識圖．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．觀察圖中的植物，結(jié)合所學(xué)知識回答問題：

（1）海帶屬于藻類植物，該類植物結(jié)構(gòu)最簡單，沒有根、莖、葉的分化．
（2）圖中可作為監(jiān)測空氣污染的指示植物是葫蘆蘚．
（3）腎蕨不僅有真正的根、莖、葉，而且體內(nèi)具有輸導(dǎo)組織，能較好適應(yīng)陸地生活．
（4）向日葵和油松屬于種子植物，二者的主要區(qū)別是油松的種子外沒有果皮的包被．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列做法中，未注意食品安全的是（　�。�
A．吃綠色食品B．用清水浸泡、沖洗水果和蔬菜
C．吃發(fā)芽的馬鈴薯D．買肉時看肉是否有檢疫合格

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．有位同學(xué)說他見到過約2米高的苔蘚植物，你認(rèn)為（　�。�
A．可信，苔蘚植物為多細(xì)胞的綠色植物，且具有莖、葉的分化
B．可信，苔蘚植物的假根比較發(fā)達(dá)，有利于植株體的固定生長
C．不可信，苔蘚植物的莖和葉中無輸導(dǎo)組織，無法將水運至2米高的植株頂端
D．不可信，苔蘚植物生活在陰濕環(huán)境中，這種環(huán)境中不可能生存2米高的植物

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

14．從生態(tài)系統(tǒng)成分的角度分析，在貓所處的食物鏈中，貓屬于（　�。�
A．生產(chǎn)者B．初級消費者C．分解者D．頂級消費者

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．地衣由真菌和綠藻共同構(gòu)成，它很容易受到空氣中二氧化硫氣體的傷害．下表所示為距市中心不同距離的地衣種類數(shù)量．請據(jù)表回答：
距市中心的距離（千米）02468101214
地衣的種類數(shù)量（種）1481420122029
（1）地衣中的綠藻從真菌那里得到水分和無機鹽，真菌可從綠藻中得到有機營養(yǎng)，因為綠藻可進(jìn)行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)．地衣對空氣中有害氣體敏感，可作為環(huán)境指示植物．
（2）據(jù)表可知，地衣種類數(shù)量的分布規(guī)律大致為距市中心距離越遠(yuǎn)，地衣的種類數(shù)量越多．為保證城市發(fā)展，該市修建了一條高速公路，據(jù)表推測，高速公路距市中心的距離約為10千米范圍內(nèi)．
（3）據(jù)以上信息推測，該城市干擾地衣種類數(shù)量的二氧化硫最可能來自于汽車尾氣．二氧化硫可進(jìn)一步形成酸雨，降落后會對生物圈中的更多生物產(chǎn)生嚴(yán)重影響．
（4）基于以上分析，你認(rèn)為該市應(yīng)如何解決經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境污染間的突出矛盾呢？請?zhí)峁┮粭l具有可操作性的意見或建議：綠色出行，少開汽車，多騎自行車．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．據(jù)報道，最近一家美國公司發(fā)明了一款3D打印機．打印出一葉長寬各4mm，厚0.5mm的微型肝臟．此肝雖小，卻具有真正肝臟的大多數(shù)機能．為制造這葉肝臟，打印機疊加了約20層肝實質(zhì)細(xì)胞和肝星狀細(xì)胞（兩種主要的肝細(xì)胞），還添加了來自血管的細(xì)胞，在肝內(nèi)形成精妙的管道，使它存活5天以上．關(guān)于這則報道的評論，不合理的是（　�。�
A．此肝臟應(yīng)能將葡萄糖合成糖元
B．打印的原料一定不是碳粉或墨水，而含有細(xì)胞
C．肝臟內(nèi)“精妙的管道”，應(yīng)類似血管和毛細(xì)血管
D．此肝臟應(yīng)能分泌膽汁，使蛋白質(zhì)變成微小的顆粒

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．請回答下列顯微鏡操作的有關(guān)問題：

（1）圖1是顯微鏡的目鏡、物鏡及觀察到清晰物像時物鏡與玻片間的距離．使用上述物鏡和目鏡觀察洋蔥鱗片葉時，為使視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目最多，其目鏡和物鏡的組合及物鏡與玻片間的距離應(yīng)該分別是④①⑥（填序號）．
（2）用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞時，要將視野由圖2甲轉(zhuǎn)換成圖2乙，選出接下來的操作順序CBEA
A．轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋 B．轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器C．移動裝片D．轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋     E．換大光圈．

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