【題目】酸奶是一種常見的飲品，酸奶的制作過程中利用了（　�。�

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌

【答案】A

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能，不正確的是

A. 胚盤，含有細(xì)胞核，是將來孵化成雛鳥的重要結(jié)構(gòu)

B. 卵白，能為胚胎發(fā)育提供養(yǎng)料和水分

C. 卵黃，胚胎發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)來源

D. 氣室，保護(hù)卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】讀《轉(zhuǎn)基因鼠的啟示》可知，將大鼠的___________基因，轉(zhuǎn)入普通小鼠受精卵，得到的轉(zhuǎn)基因超級(jí)鼠，生長(zhǎng)速度快2倍，體積大1倍。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胰腺炎是近年來常見的一種消化系統(tǒng)疾病，大多與暴飲暴食有關(guān)。一旦患上胰腺炎會(huì)讓患者痛苦不堪。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題。

（1）小麗同學(xué)中午和媽媽去飯店吃了豐盛的午餐，這些食物被消化和吸收的主要場(chǎng)所是______，是因?yàn)樗鼉?nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，皺襞表面有許多指狀突起的________,這就大大增加了它的表面積。

（2）下午小麗覺得身體不適，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生在其消化管的某一部位抽取內(nèi)容物化驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻己被初步消化，該部位應(yīng)該是______。

（3）經(jīng)醫(yī)生診斷，小麗得了急性胰腺炎，圖2是胰腺示意圖，胰腺是人體內(nèi)第二大腺體，胰腺是內(nèi)、外分泌混合腺，其分泌的________經(jīng)導(dǎo)管排入腸腔，對(duì)食物起消化作用。

（4）人體內(nèi)最大的消化腺是_______，它能分泌________，促進(jìn)_____被乳化成微粒。

（5）經(jīng)過胰腺病專業(yè)委員會(huì)研究發(fā)現(xiàn)：胰腺炎患者在糖類、脂肪、_______三大供能物質(zhì)的消化方面均受到影響，其中對(duì)脂肪消化和吸收影響最大，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脂肪排泄物，其糞便呈油脂狀或泡沫狀，常浮于水面。通過曲線圖3（即胰脂肪酶產(chǎn)量與糞便中脂肪量的關(guān)系）發(fā)現(xiàn)隨著胰脂肪酶產(chǎn)量的下降，糞便中脂肪的含量會(huì)_____，因此可以通過檢查糞便來判斷患者是否患有胰腺炎。

（6）由于近些年人們生活質(zhì)量普遍提高，患胰腺炎的病人也越來越多，請(qǐng)你針對(duì)所學(xué)知識(shí)提出一條預(yù)防胰腺炎的建議：_______。

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【題目】試管嬰兒是體外受精－胚胎移植技術(shù)的俗稱，下圖為女性生殖系統(tǒng)和試管嬰兒形成過程示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問題。

（1）試管嬰兒的形成過程中，卵細(xì)胞產(chǎn)生于圖1的[____]____，該結(jié)構(gòu)還可以分泌____，以用于激發(fā)并維持女性的第二性征；精子產(chǎn)生于父親的____，精子與卵細(xì)胞結(jié)合的過程是在體外完成的。而自然生育過程中，精卵結(jié)合的場(chǎng)所是圖1的[_____]_____。

（2）體外形成的受精卵發(fā)育至早期胚胎后，需要移植到圖1母體的[_____]_____中進(jìn)一步發(fā)育，并通過臍帶和_____與母體進(jìn)行物質(zhì)交換，獲取營(yíng)養(yǎng)、排出廢物。

（3）體外受精-胚胎移植技術(shù)為不孕不育癥的治療開辟了新途徑，該技術(shù)不適用于下列哪種情況？__。

a.女性因病摘除子宮引起的不孕癥

b.女性因輸卵管阻塞引起的不孕癥

c.男性因精子數(shù)量少引起的不孕癥

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為一個(gè)池塘的生態(tài)系統(tǒng)，池塘內(nèi)有水草、浮萍、水綿、魚、蝦等生物。

（1）在此生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者是 ，消費(fèi)者是 ____。在該生態(tài)系統(tǒng)中，沒有畫出的生物成分是 。

（2）魚進(jìn)行生命活動(dòng)所需的能量最終來自 ，能量沿食物鏈和 傳遞。

（3）如果該生態(tài)系統(tǒng)受到DDT的污染，那么體內(nèi)積存DDT最多的生物會(huì)是 。

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【題目】精準(zhǔn)扶貧是當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)的首要任務(wù)，建造塑料大棚生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)作物可以有效促進(jìn)家庭收入。草莓因無公害、口感好等深受消費(fèi)者喜愛，下圖一是草莓園大棚的草莓葉片進(jìn)行的生理活動(dòng)過程，圖二是大棚內(nèi)草莓葉圖一生理活動(dòng)的強(qiáng)度變化曲線。請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)回答：

（1）果農(nóng)在天冷時(shí)會(huì)將取暖用的蜂窩煤爐放在大棚內(nèi)，升溫的同時(shí)還可以提高_____的濃度，進(jìn)而增強(qiáng)草莓圖二中_____（填甲或乙）曲線代表的生理活動(dòng)強(qiáng)度。

（2）圖一中，草莓白天進(jìn)行的生理活動(dòng)是_____（填字母）。

（3）圖二中能表示圖一中A過程的曲線是_____，該生理過程產(chǎn)生的_____可以直接提供維持草莓的各項(xiàng)生命活動(dòng)的動(dòng)力。

（4）草莓成熟后，果農(nóng)常采用低溫的方法貯藏，目的是降低圖一中_____（填字母）生理活動(dòng)。

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【題目】蚯蚓呼吸時(shí)，氧氣進(jìn)入血液的正確途徑是（　�。�

A. 氧氣→氣門→氣管→細(xì)胞→血液

B. 氧氣→體表細(xì)胞→血液

C. 氧氣→鰓→血液

D. 氧氣→體壁粘液→體壁毛細(xì)血管

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【題目】天氣轉(zhuǎn)暖，池水變綠和________植物的大量繁殖有關(guān)，因?yàn)檫@些植物細(xì)胞中含有________。

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