Question

16．醋酸菌和酵母菌都是微生物，它們共同的結(jié)構(gòu)特征是（　�。�

• A． 都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)
• B． 都是多細(xì)胞生物
• C． 都沒(méi)有真正的細(xì)胞核
• D． 都在食品制作中起作用

Answer 1

分析 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體．因此細(xì)菌與真菌的根本區(qū)別在于真菌具有成形細(xì)胞核，細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核．

解答 解：A、醋酸菌和酵母菌都是微生物，它們共同的結(jié)構(gòu)特征是都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，正確；
B、酵母菌是單細(xì)胞生物，錯(cuò)誤；
C、醋酸菌沒(méi)有細(xì)胞核，錯(cuò)誤；
D、醋酸菌制醋，酵母菌可以造酒，都起作用的，但不屬于它們的結(jié)構(gòu)特征，錯(cuò)誤；
故選：A

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是熟知細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)．