Question

3．如圖是探究光合作用原料的實驗裝置，下列說法正確的是（　�。�

• A． 該實驗探究的是光合作用需要水
• B． 利用乳酸菌制作泡菜時，泡菜壇要密封，目的是防止其他雜菌進入
• C． 實驗中的三種生物，小球藻是真核生物，酵母菌和乳酸菌是原核生物
• D． 兩個裝置放在同樣的溫度和光照下，B、C兩個瓶中重量會增加的是B

Answer 1

分析 酵母菌屬于真菌，乳酸菌屬于細菌，酵母菌與乳酸菌相比，酵母菌有成形的細胞核，而乳酸菌沒有．制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使的菜具有特殊的風味，同時乳酸菌是厭氧菌，分解有機物是不需要氧氣的．

解答 解：A、圖中A瓶中酵母菌發(fā)酵能夠產生二氧化碳，而D瓶中乳酸菌發(fā)酵只產生乳酸，沒有二氧化碳，所以該實驗探究的是光合作用需要二氧化碳．A錯誤．
B、微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風味，還不改變菜的品質．因此，制作四川泡菜時，要用水把泡菜壇子的口封上，以隔絕空氣，制造無氧的環(huán)境．B錯誤．
C、酵母菌屬于單細胞真菌，乳酸菌屬于細菌，沒有真正的細胞核，小球藻屬于植物，具有真正的細胞核，因此小球藻、酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物．C錯誤．
D、將兩個裝置同時放在適宜的溫度和光照下，B瓶中的小球藻會利用酵母菌發(fā)酵產生的二氧化碳進行光合作用，產生有機物和氧氣；C瓶中沒有二氧化碳，不能進行光合作用，所以質量會增加的是B瓶．D正確．
故選：D

點評 掌握探究光合作用原料、條件及產物等的相關實驗．