某生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
      <ol id="8dqtz"><noscript id="8dqtz"></noscript></ol>
      試管編號(hào) 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào)
      饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
      清水或唾液 2ml唾液 a 2ml唾液
      震蕩后保溫 37℃水浴中保持10分鐘
      加入碘液 2滴
      實(shí)驗(yàn)結(jié)果 不變藍(lán) b 變藍(lán) 請(qǐng)回答下列問題:
      (1)為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用,在2號(hào)試管的a處應(yīng)加入
      2mL清水
      2mL清水
      ,作為1號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn).
      (2)2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是
      變藍(lán)
      變藍(lán)

      (3)1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有
      唾液淀粉
      唾液淀粉
      酶,它能促進(jìn)淀粉分解成為
      麥芽糖
      麥芽糖

      (4)1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明:口腔中的
      牙齒的咀嚼
      牙齒的咀嚼
      舌的攪拌
      舌的攪拌
      ,有助于食物的消化.
      (5)由此可見,口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行
      物理
      物理
      性消化,又能進(jìn)行
      化學(xué)
      化學(xué)
      性消化.
      分析:在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對(duì)照實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中,控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題.該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn):1與2、1與3,變量分別是唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌.
      解答:解:(1)要探究唾液對(duì)饅頭的消化作用,應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),因此在2號(hào)試管中應(yīng)加入2ml清水和1號(hào)試管形成對(duì)照.
      (2)2號(hào)試管中加入的是清水,清水對(duì)淀粉沒有消化作用,因此滴加碘液后淀粉遇碘變藍(lán)色.
      (3)淀粉遇碘變藍(lán)色,麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán).唾液中含有唾液淀粉酶,在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖,因此1號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán).
      (4)1號(hào)試管與3號(hào)試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn),該組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化.
      (5)食物的消化包括物理性消化和化學(xué)性消化,在口腔內(nèi)牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對(duì)食物的物理性消化,它能使食物和唾液充分混合,從而促進(jìn)了唾液對(duì)淀粉的化學(xué)性消化,淀粉在口腔內(nèi)既能進(jìn)行物理性消化又能進(jìn)行化學(xué)性消化.
      故答案為:(1)2mL清水;
      (2)變藍(lán);
      (3)唾液淀粉;麥芽糖;
      (4)牙齒的咀嚼;舌的攪拌;
      (5)物理;化學(xué).
      點(diǎn)評(píng):此題考查了唾液對(duì)淀粉的消化作用.
      練習(xí)冊系列答案
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      某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn).你回答下列問題:
        試管編號(hào) 1 2 3 4 5
        饅頭塊或碎屑 碎屑 碎屑 饅頭塊 碎屑 碎屑量
        清水或唾液 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液 2mL唾液
        震蕩后水浴 37℃,10分鐘 100℃,10分鐘 4℃,10分鐘
        加碘液的現(xiàn)象 不變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán) 變藍(lán)(1)為探究唾液對(duì)淀粉的消化作用,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入
        2ml清水
        2ml清水

        (2)以1與3號(hào)試管為對(duì)照,作出的假設(shè)是
        饅頭的消化需要牙齒的咀嚼和舌的攪拌
        饅頭的消化需要牙齒的咀嚼和舌的攪拌

        (3)若以1、4、5號(hào)試管為一組實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)中的變量是
        溫度
        溫度
        ;得出的結(jié)論是
        唾液對(duì)淀粉的消化需要適宜的溫度
        唾液對(duì)淀粉的消化需要適宜的溫度

        (4)淀粉在人體內(nèi)被徹底消化需要哪些消化液的作用?答:
        唾液、腸液、胰液
        唾液、腸液、胰液

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        科目:初中生物 來源: 題型:解答題

        某生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
        試管編號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)
        饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量
        清水或唾液2ml唾液a2ml唾液
        震蕩后保溫37℃水浴中保持10分鐘
        加入碘液2滴
        實(shí)驗(yàn)結(jié)果不變藍(lán)b變藍(lán)
        請(qǐng)回答下列問題:
        (1)為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用,在2號(hào)試管的a處應(yīng)加入________,作為1號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn).
        (2)2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是________.
        (3)1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有________酶,它能促進(jìn)淀粉分解成為________.
        (4)1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明:口腔中的________和________,有助于食物的消化.
        (5)由此可見,口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行________性消化,又能進(jìn)行________性消化.

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        試管編號(hào) 1號(hào) 2號(hào) 3號(hào)
        饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
        清水或唾液 2ml唾液 a 2ml唾液
        震蕩后保溫 37℃水浴中保持10分鐘
        加入碘液 2滴
        實(shí)驗(yàn)結(jié)果 不變藍(lán) b 變藍(lán)
        請(qǐng)回答下列問題:
        (1)為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用,在2號(hào)試管的a處應(yīng)加入______,作為1號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn).
        (2)2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是______.
        (3)1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有______酶,它能促進(jìn)淀粉分解成為______.
        (4)1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明:口腔中的______和______,有助于食物的消化.
        (5)由此可見,口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行______性消化,又能進(jìn)行______性消化.

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        試管編號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)
        饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量
        清水或唾液2ml唾液a2ml唾液
        震蕩后保溫37℃水浴中保持10分鐘
        加入碘液2滴
        實(shí)驗(yàn)結(jié)果不變藍(lán)b變藍(lán)
        請(qǐng)回答下列問題:
        (1)為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用,在2號(hào)試管的a處應(yīng)加入    ,作為1號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn).
        (2)2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果應(yīng)是   
        (3)1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有    酶,它能促進(jìn)淀粉分解成為   
        (4)1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明:口腔中的        ,有助于食物的消化.
        (5)由此可見,口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行    性消化,又能進(jìn)行    性消化.

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