Question

【題目】下圖是某同學探究唾液淀粉酶對淀粉消化的實驗操作過程，下列各項關(guān)于實驗結(jié)果的描述中，正確的是（ ）
A.1變藍，2變藍
B.1變藍，2不變藍
C.1不變藍，2變藍
D.1不變藍，2不變藍

Answer 1

【答案】B
【解析】圖中可知，在1和2試管中加入了等量的淀粉漿糊；1試管中加清水起對照作用，2號試管加唾液；兩支試管放入37度的溫水中5到10分鐘后，在1和2試管中分別加入碘液，會發(fā)現(xiàn)1號試管變成藍色，2號試管不變成藍色，因為清水中沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，所以淀粉遇碘變成藍色，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了麥芽糖，麥芽糖遇碘不變成藍色，所以才出現(xiàn)了1號試管變成藍色，2號試管不變成藍色的現(xiàn)象，故B符合題意。

所以答案是：B

【考點精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食物的消化的相關(guān)知識，掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．