Question

17．在整理冰箱的時候，你發(fā)現(xiàn)在一個角落里有一盒牛奶，到底還能不能喝？你應(yīng)該首先關(guān)注的是包裝說明上的（　�。�

• A． 牛奶成分
• B． 牛奶產(chǎn)地
• C． 牛奶的保質(zhì)期
• D． 牛奶的品牌

Answer 1

分析 食品安全包括兩個方面：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中人為改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問題，從食品安全的角度考慮，購買包裝食品應(yīng)仔細(xì)閱讀說明書．

解答 解：食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運輸、加工、儲存、烹飪等安全過程．在購買食品時應(yīng)閱讀食品包裝上是否有質(zhì)量安全圖標(biāo)，營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．因此，題干中的問題，從食品安全的角度考慮，在喝的時候首先關(guān)注牛奶包裝袋說明上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期．
故選：C

點評 食品安全問題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注．