18．消化道各段對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能是相同的．×．（判斷對錯）

分析 營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收；各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力是不同的．

解答 解：營養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進(jìn)行．小腸是消化和吸收的主要場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精．大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素．其他的消化道（口腔、咽、食道）基本上沒有吸收功能．
故答案為：×．

點評 此題考查了各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，小腸是消化和吸收的主要場所．

練習(xí)冊系列答案
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8．人體完成反射活動的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧．√．（判斷對錯）

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9．苔蘚植物大多數(shù)都可作為監(jiān)測空氣污染的指示植物．√．（判斷對錯）

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6．人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（　�。�
A．食道B．胃C．小腸D．大腸

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13．人體的血液循環(huán)分體循環(huán)和肺循環(huán)．

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10．膽汁的主要作用是（　�。�
A．促使小腸吸收消化后的營養(yǎng)物質(zhì)B．含有消化酶，直接消化脂肪
C．將蛋白質(zhì)進(jìn)行初級消化D．使脂肪變成微小的顆粒

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7．生物檢索表常用來鑒定生物的種類．請利用這張簡單的“脊椎動物檢索表”，鑒定出下列動物中屬于S類動物的是（　　）
1a 體外長有毛皮，胎生…哺乳類
1b 體外沒有毛皮，卵生…2
2a 體外長有羽毛，體溫恒定…R類
2b 體外無羽毛，體溫不恒定…3
3a 表皮干燥，在陸地上產(chǎn)卵…S類
3b 皮膚濕潤，在水中產(chǎn)卵…4．
A．B．C．D．

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8．小華同學(xué)學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌的知識后，設(shè)計了以下實驗，探究酵母菌的發(fā)酵過程是否需要適宜的溫度．具體實驗設(shè)置如圖，3個小時后，發(fā)現(xiàn)甲燒瓶上原來被擠癟了的氣球鼓了起來，乙燒瓶上的氣球并沒有鼓起來．分析實驗，回答問題．
（1）這是一組對照實驗，變量是溫度．
（2）甲燒瓶上氣球鼓起是因為在適宜的溫度下，酵母菌把糖分解產(chǎn)生了二氧化碳．
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象，小華得出的結(jié)論是酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度．
（4）酵母菌在人們的生活中應(yīng)用廣泛，請列舉一例：釀酒．

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