8．“藥補不如食補”．下列營養(yǎng)組合的食品成分對貧血患者最有幫助的是（　�。�
A．鋅、維生素B．鐵、蛋白質C．鈣、蛋白質D．碘、維生素

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數(shù)量減少引起的．而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質，因此，含蛋白質和鐵質豐富的食物對貧血患者最有幫助．

解答 解：貧血是因血液內血紅蛋白或紅細胞的含量少引起的．血紅蛋白是紅細胞中的一種紅色含鐵的蛋白質，血紅蛋白的特性是：在氧含量高的地方，與氧容易結合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離，貧血患者血液運輸氧的能力低，影響體內各器官的正常生理活動，因而表現(xiàn)出精神不振、疲勞、頭暈、面色蒼白等癥狀；因為血紅蛋白是紅細胞中的一種紅色含鐵的蛋白質，因此，一般的貧血患者應多吃一些含蛋白質和鐵質豐富的食物．
故選：B．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，故化學上對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．圖一是一株煙草植物示意圖，圖二是①結構中一個細胞的放大圖，圖三是煙草花葉病毒，下列說法正確的是（　�。�
A．圖一中每個細胞都含有線粒體和葉綠體
B．煙草花葉病毒、酵母菌、草履蟲都是單細胞生物
C．在圖二的A結構中含有控制生物性狀的物質
D．動植物細胞的基本結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．請分析回答下面有關科學實驗的問題：
（1）炭疽是由炭疽桿菌引起的人畜共患傳染性疾�。退沟略谘芯考倚蟮奶烤視r，利用綿羊進行了一項著名的實驗，實驗方法和過程如下表所示：
第一次處理10天后第二次處理
方法結果方法結果
甲組綿羊注射脫毒病菌沒有患炭疽注射強毒病菌沒有患炭疽
乙組綿羊不注射脫毒病菌沒有患炭疽注射強毒病菌患炭疽
①上述實驗的變量是脫毒病菌．
②第二次注射強毒病菌后，甲組綿羊不患炭疽的原因是：在第一次處理時，甲組綿羊的體內產(chǎn)生抗體，這種物質是在脫毒病菌的刺激下，由淋巴細胞產(chǎn)生的．當?shù)诙巫⑸鋸姸静【鷷r，綿羊體內會產(chǎn)生大量的上述物質，它與強毒病菌結合，使其失去致病性，這種免疫類型是特異性免疫．乙組綿羊因為體內沒有上述抵抗強毒病菌的物質，因此患炭疽．
（2）某學習小組同學進行了探究“甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育影響”的實驗，在實驗中，沒有飼喂甲狀腺激素的一組蝌蚪為對照組（填“實驗組”或“對照組”），實驗現(xiàn)象是實驗組蝌蚪比對照組蝌蚪提前發(fā)育成青蛙，只是個體較�。�
（3）如圖是甲、乙兩盆大小和生長狀況相同的植物，利用這兩盆植物進行“模擬酸雨對植物生長的影響”實驗，你的實驗步驟是將兩盆植物放在適宜的環(huán)境條件下，定時給甲盆噴灑清水，給乙盆噴灑等量的模擬酸雨．只做這一組實驗不嚴謹，應該設置重復組．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．W血液經(jīng)過體循環(huán)，所發(fā)生的主要變化是（　�。�
A．動脈血變成靜脈血B．靜脈血變成動脈血
C．含養(yǎng)料多的血變成含養(yǎng)料少的血D．含養(yǎng)料少的血變成含養(yǎng)料多的血

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．青少年每天的蛋白質需求量比成年人要多些，主要原因是（　�。�
A．運動量大B．食量大C．代謝異常D．生長發(fā)育的需要

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．使呼吸道保持通暢的結構主要是（　　）
A．粘膜B．骨與軟骨C．纖毛D．肌肉

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．仙人掌的葉退化成刺，這主要是由于這樣的特點能夠（　�。�
A．防止野生動物攀爬B．適應干旱的沙漠環(huán)境
C．吸引野生植物傳播種子D．防止動物和人類對它的傷害

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．請將對應的器具歸入正確的類別：

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．從某成年人的膳食情況看，攝入的能量多于身體消耗的能量，可推斷此人的身體會（　　）
A．正常B．逐漸長高C．逐漸發(fā)胖D．逐漸消瘦

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