Question

2．把新鮮雞蛋的卵殼打破后，將其內容物倒入培養(yǎng)皿內時，發(fā)現卵黃淌了出來，這是因為（　　）

• A． 系帶斷裂
• B． 卵殼膜破裂
• C． 卵黃膜破裂
• D． 卵黃內含有的營養(yǎng)物質太多

Answer 1

分析 如圖鳥卵的結構：蛋黃即雞卵內部發(fā)黃的部分．雞卵中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的，是進行胚胎發(fā)育的場所．

解答 解：在雞蛋的結構中，由外到內依次是：卵殼、卵殼膜、卵白、系帶、氣室、胚盤、卵黃膜、卵黃幾部分，其中胚盤是最主要的部分，因為里面含有細胞核，是胚胎發(fā)育的部位；對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．因此把新鮮雞蛋的卵殼打破后，將其內容物倒入培養(yǎng)皿內時，發(fā)現卵黃淌了出來，這是因為卵黃膜破裂．
故選：C

點評 解答此類題目的關鍵是熟知鳥卵的結構和功能；鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞．