【題目】口腔的消化作用主要體現(xiàn)在___________兩個方面。

【答案】牙齒咀嚼作用 唾液的消化

【解析】

在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做消化;食物的消化方式包括物理性消化和化學性消化。

消化包括物理消化和化學消化。物理消化:通過消化道的機械作用,把食物由大塊變成小塊,于消化液融合,并不斷把食物向消化道的下端推送。

化學消化:由消化腺分泌消化液,通過消化液中的各種消化酶,分別將蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等結(jié)構(gòu)復雜的有機物加以分解,使之變成結(jié)構(gòu)簡單能夠被吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。

食物在口腔里經(jīng)過牙齒的咀嚼、舌的攪拌,使食物與消化液融合,屬于物理消化?谇焕镉型僖,唾液中含有消化淀粉的唾液淀粉酶,將淀粉初步消化為麥芽糖,屬于化學性消化。故口腔的消化作用主要體現(xiàn)在牙齒咀嚼作用和唾液的消化兩個方面。

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_________

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