我國民間常用鹽漬法來保存食品，其中生物學(xué)道理是（　　）

用來制醬的主要是（　�。�

發(fā)酵食品的制作離不開細(xì)菌和真菌，實(shí)質(zhì)上是與菌體內(nèi)的（　�。�

下列關(guān)于細(xì)菌或真菌的描述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

咸菜腌制過程中不會(huì)發(fā)生腐敗，原因是（　�。�

家兔屬于哺乳動(dòng)物，適于陸地生活，它與陸地生活相適應(yīng)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（1）體表：家兔體表，有利于．
（2）神經(jīng)系統(tǒng)：家兔有發(fā)達(dá)的以及遍布全身的，有發(fā)達(dá)的，使它們能靈敏的感知外界環(huán)境的變化，迅速做出相應(yīng)的反應(yīng)．
（3）生殖和發(fā)育：突出的特點(diǎn)是，能夠大大提高后代的，增強(qiáng)了在陸地上生活的適應(yīng)能力．
（4）體溫：家兔的體溫．

（2008?益陽）2008年元月，我國南方地區(qū)出現(xiàn)了罕見的冰雪天氣．東洞庭湖16萬只候鳥無處覓食，饑寒交迫，生命垂危．冰災(zāi)過后，經(jīng)湖南省林業(yè)廳多次監(jiān)測(cè)，候鳥并無大面積死亡，種群正常．這與鳥類本身的結(jié)構(gòu)和保護(hù)區(qū)工作人員的辛勤工作有關(guān)．請(qǐng)回答問題
（1）根據(jù)所掌握的知識(shí)，你認(rèn)為鳥類的哪些結(jié)構(gòu)特征能讓它在寒冷的環(huán)境中仍能保持高而恒定的體溫？
①，可保溫．
②，呼吸能力強(qiáng)，供氧足．
③，產(chǎn)能多．
（2）假如你是鳥類保護(hù)區(qū)的工作人員，你將采取哪些措施，保證候鳥不挨凍、不挨餓、不遭捕殺？．

如圖為青蛙的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題：
（1）日常生活中我們所見到的生活在河邊綠草叢中的青蛙是色，生活在枯井中的青蛙是色．這種體色的變化不易被敵害發(fā)現(xiàn)．
（2）青蛙的頭部是感覺中心，[]能對(duì)活動(dòng)的物體形成視覺；眼睛后面有[]，可感知聲波；前端有一對(duì)[]，是呼吸時(shí)氣體的通道．
（3）青蛙的[]短小，可支撐身體；[]發(fā)達(dá)，趾間有，既能跳躍也能劃水．
（4）青蛙適應(yīng)陸地生活，用呼吸，用
輔助呼吸．青蛙的這些特點(diǎn)，使它既能在生活，也能在生活．

如圖所示為鯽魚的外部形態(tài)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）由圖可以看出，魚體呈，能減少水中運(yùn)動(dòng)時(shí)的阻力．
（2）能維持魚體平衡的是[⑤]、[④]和[]背鰭．
（3）[②]能保持魚體前進(jìn)的方向．
（4）由圖中可以看出鯽魚的身體有種鰭，共有個(gè)．
（5）[⑥]具有感知水流，測(cè)定方向的作用．

近年來，東營、聊城等地市都不同程度地發(fā)生了“蝗災(zāi)”，造成當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物（禾本科植物）大面積減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)．請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，試分析回答：
（1）“蝗災(zāi)”之所以發(fā)生的面積大、范圍廣，主要是因?yàn)榛认x具有．還有它的足特化為，能跳躍．
（2）蝗蟲之所以能給農(nóng)作物造成嚴(yán)重災(zāi)害，這是因?yàn)榛认x具有，適于取食農(nóng)作物的葉和莖．
（3）蝗蟲一般發(fā)生在干旱年份，這說明蝗蟲有與干旱環(huán)境相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)．請(qǐng)描述該結(jié)構(gòu)具有的功能．．
（4）蝗蟲在危害農(nóng)作物時(shí)，參與呼吸的器官是．
（5）蝗蟲生活在陸地上，而沼蝦、河蟹生活在水里，且它們形態(tài)差異明顯，但它們都是節(jié)肢動(dòng)物．請(qǐng)說明原因．