4．家庭釀酒所用的主要菌種是酵母菌．釀酒先將糯米煮熟，冷卻至30℃時(shí)，加少許水和一定量的酒曲，與米飯混勻后置于清潔的容器內(nèi)．在中間挖一個(gè)洞，并且將釀酒的器皿加蓋密封．若天氣寒冷，還需置于適當(dāng)?shù)牡胤奖�溫�?8℃）
（1）請(qǐng)問先將米煮熟的目的是殺菌并利于酵母菌的生活．
（2）往冷卻的糯米飯里加入一定量的酒曲，這是菌類培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？接種．
（3）天氣寒冷時(shí)，需要保溫的目的是為酵母菌的生活提供適宜的溫度．
（4）在釀酒的過程中，需將期末加蓋密封，是為了給酵母菌提供缺氧環(huán)境，利于酵母菌產(chǎn)生酒精．

3．請(qǐng)把下列防腐方法與防腐原理用線連接起來

2．關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)包括關(guān)節(jié)囊、關(guān)節(jié)腔、關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩和關(guān)節(jié)軟骨五部分．

1．人們常常在含氮量低的田里種大豆，這是因?yàn)樵诖蠖沟母�瘤中有能夠固氮的根瘤菌與大豆共生，根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為大豆能利用的含氮物質(zhì)，而大豆為它提供有機(jī)物．

20．王月和韓麗發(fā)現(xiàn)橘子皮上長了一些霉菌，兩人爭執(zhí)那霉菌是青霉還是曲霉，你認(rèn)為區(qū)別青霉和曲霉的最直接的方法是（　　）

	A．	營養(yǎng)方式		B．	菌絲體的顏色
	C．	細(xì)胞結(jié)構(gòu)		D．	著生孢子的菌絲形態(tài)

19．食品在冰箱中保存較長時(shí)間不腐爛，是因?yàn)樵诒�箱�?nèi)的低溫環(huán)境中（　�。�

A．

細(xì)菌很少

B．

細(xì)菌繁殖很慢

C．

沒有細(xì)菌

D．

細(xì)菌凍死了

18．如圖是一位同學(xué)用兩片長方形的木板（1，2）、兩條橡皮筋（3，4）和一顆螺絲（5）制作的骨骼肌牽拉骨運(yùn)動(dòng)的模型，請(qǐng)分析
（1）模型中的木板、橡皮筋、螺絲分別相當(dāng)于人體的骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)．
（2）試分析制作模型時(shí)選用橡皮筋的理由：可以收縮．

17．如圖是長骨的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)?zhí)顚懡Y(jié)構(gòu)名稱
①是骨松質(zhì)；②是骨髓；③是骨密質(zhì)；④是骨膜．

16．如圖是家蠶個(gè)體發(fā)育過程中的四種蟲態(tài)圖，家蠶個(gè)體發(fā)育的正確順序是（　�。�

A．

①→②→③→④

B．

③→②→④→①

C．

③→④→②→①

D．

②→④→①→③

15．探究“光對(duì)鼠婦生活的影響”時(shí)：
（1）提出的問題是光對(duì)鼠婦的生活有影響嗎？．
（2）實(shí)驗(yàn)裝置給鼠婦提供除光照條件不同以外，其他條件都相同的環(huán)境
（3）如果探究濕度對(duì)鼠婦生活的影響，則需給鼠婦提供干燥和潮濕兩種環(huán)境．