Question

2．小紅和小明在探究“水的沸騰”實驗中：

 （1）除了圖A中所示的器材，還需要一個重要的測量儀器是秒表．
（2）指出圖A操作中的一個錯誤之處：讀數(shù)時，視線應(yīng)與液柱的上表面相平．
（3）下表是本實驗過程中不同時刻的溫度記錄，小明由于粗心記錯了一個實驗數(shù)據(jù)．

時間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/℃	…	96	97	98	99	95	99	99	…

你認為錯誤的數(shù)據(jù)是95℃，你這樣判斷的理論依據(jù)是水沸騰時溫度保持不變．改正數(shù)據(jù)后，小明根據(jù)實驗數(shù)據(jù)判定該地水的沸點為99℃，
（4）圖B中（甲）、（乙）是在實驗時觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升的不同情況，圖甲（選填“甲”或“乙”）是水在沸騰時的情況．
（5）圖C是兩名同學(xué)根據(jù)各自實驗數(shù)據(jù)繪制的水溫隨時間變化的圖象．他們選用的實驗裝置相同，則a、b圖象不同的原因是水的初溫不同．
（6）小紅學(xué)習(xí)了水的沸騰知識后，按老師的要求課后做了“紙鍋燒水“實驗．她將適當?shù)乃�裝入紙鍋后，放到火上加熱（沒有讓火苗燒到水面以上的紙），一會兒水沸騰了，但紙鍋并沒有燃燒．
①水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象．
②紙鍋沒有燃燒，是因為水沸騰時仍要維續(xù)吸熱，溫度不變，低于紙的著火點，所以紙鍋沒有燃燒．選填（“不變”“高于”“低于”）

Answer 1

分析 （1）做觀察水的沸騰實驗時，所用器材有鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計、帶孔的紙板、酒精燈、火柴、秒表、水等；
（2）溫度計的正確使用方法中有：溫度計的玻璃泡全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底和容器壁；溫度計讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平．
（3）水沸騰的條件是溫度達到沸點并且繼續(xù)吸熱，吸收的熱量全部都用來由液體變成氣體的變化，所以溫度是不變的；
（4）沸騰時的現(xiàn)象：產(chǎn)生大量的氣泡，上升，變大，到達水面破裂，把里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升，變�。�（5）a、b圖象不同的原因是水的初溫不同．
（6）①物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，汽化包括蒸發(fā)和沸騰兩種方式；
②水在一個標準大氣壓下沸點是100℃，而紙的燃點大約是183℃，水沸騰后溫度不再變化．

解答 解：（1）根據(jù)題目信息可知：這個實驗所需要的器材，除圖甲所示器材外，還需要的測量儀器是秒表；
（2）①溫度計測量液體的溫度時，溫度計的玻璃瓶要浸沒在被測液體中但不要碰到容器底或容器壁，只有這樣才能夠測出液體的真實溫度；
②讀數(shù)時視線要和液柱的上表面相平，只有這樣才能夠準確測出液體的溫度．所以甲圖中出現(xiàn)了：溫度計玻璃泡碰到了容器的底部；沒有正視讀數(shù)．
（3）水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變．因此可以判斷第12min的溫度95℃是不正確的，改正數(shù)據(jù)后，小明根據(jù)實驗數(shù)據(jù)判定該地水的沸點為99℃；
（4）沸騰前的現(xiàn)象：產(chǎn)生少量的氣泡，上升，變�。�水在沸騰過程中有大量氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到最后破裂．所以甲圖是沸騰時的情況；
（5）由圖象可知a、b圖象不同的原因是水的初溫不同．
（6）①水在沸騰過程中，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是劇烈的汽化現(xiàn)象；
②因為標準大氣壓下，水的沸點是100℃，沸騰過程中吸收熱量溫度不變，并且水的沸點低于紙的燃點，所以紙鍋不會被燒壞．
故答案為：
（1）秒表；
（2）讀數(shù)時，視線未與溫度計中液柱的上表面相平；
（3）95； 水沸騰時溫度保持不變； 99；
（4）甲；
（5）水的初溫不同．
（6）①汽化；②不變；低于．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了實驗中縮短加熱時間的方法，同時考查了水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別，關(guān)鍵是搞清氣泡在上升過程中體積的變化情況．此題探究的是水沸騰時出現(xiàn)的一些較難理解的知識要點，對解決學(xué)生實驗中的疑惑起到較好的指導(dǎo)作用．