用壓力鍋煮稀飯，能節(jié)省時(shí)間．最主要的原因是（ ）
A．鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯容易沸騰
B．鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯不易沸騰
C．壓力鍋傳熱快，使稀飯容易沸騰
D．壓力鍋密封性好，使稀飯容易沸騰
【答案】分析：液體沸點(diǎn)與液體上方的氣體壓強(qiáng)有關(guān)，氣壓越大沸點(diǎn)越高，氣壓越低沸點(diǎn)越低．
解答：解：壓力鍋密封性好，隨著加熱時(shí)間的增長(zhǎng)，鍋內(nèi)水蒸氣增多，鍋內(nèi)氣壓增大，水的沸點(diǎn)升高，鍋內(nèi)溫度能達(dá)到更高的溫度，飯容易熟．故選B．
點(diǎn)評(píng)：此題考查的是液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系，氣壓越大沸點(diǎn)越高，氣壓越低沸點(diǎn)越低．沸點(diǎn)高，沸騰時(shí)的溫度高，食物容易熟．
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用壓力鍋煮稀飯，能節(jié)省時(shí)間，最主要的原因是


  1. A.
    鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯容易沸騰
  2. B.
    鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，依稀飯不易沸騰
  3. C.
    壓力鍋傳熱快，使稀飯容易沸騰
  4. D.
    壓力鍋密封性好，使稀飯容易沸騰

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用壓力鍋煮稀飯，能節(jié)省時(shí)間．最主要的原因是（ ）
A．鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯容易沸騰
B．鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯不易沸騰
C．壓力鍋傳熱快，使稀飯容易沸騰
D．壓力鍋密封性好，使稀飯容易沸騰

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高壓鍋是家庭廚房中常見(jiàn)的炊具，利用它可以將食物加熱到100℃以上 ，它省時(shí)高效，深受消費(fèi)者歡迎。用壓力鍋煮稀飯，能節(jié)省時(shí)間。最主要的原因是

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A．鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯容易煮熟
B．鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯不易煮熟
C．壓力鍋傳熱快，使稀飯容易煮熟
D．壓力鍋密封性好，使稀飯容易沸騰

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