Question

（2013?鼓樓區(qū)一模）在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中：

（1）為完成實(shí)驗(yàn)，表中的數(shù)據(jù)表明，選用的溫度計(jì)的測(cè)溫物質(zhì)應(yīng)為

水銀

．

測(cè)溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）在甲圖中，我們?cè)诮M裝器材時(shí)，應(yīng)該先固定鐵圈

A

．溫度計(jì)剛插入熱水時(shí)，管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是

水蒸氣在溫度較低的溫度計(jì)表面液化成小水珠，附著在溫度計(jì)表面

．
（3）某實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況如圖甲、乙所示，圖中

甲

是水在沸騰時(shí)的情況．

Answer 1

分析：（1）用溫度計(jì)測(cè)量物體溫度時(shí)，被測(cè)物體的溫度在測(cè)溫物質(zhì)的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)之間，保證測(cè)溫物質(zhì)是液態(tài)，能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行工作．
（2）探究水沸騰實(shí)驗(yàn)裝置要從下到上安裝，避免上下再進(jìn)行調(diào)整．水蒸氣遇冷的溫度計(jì)液化成的小水珠沾在溫度計(jì)上．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．

解答：解：（1）水的沸點(diǎn)大約在100℃左右，由表格數(shù)據(jù)知，水銀在-39℃～357℃之間是液態(tài)，水銀作為測(cè)溫物質(zhì)合適；酒精在-117℃～78℃之間是液態(tài)，100℃時(shí)酒精早就成為氣態(tài)了，不能根據(jù)液體熱脹冷縮性質(zhì)進(jìn)行工作．所以溫度計(jì)工作物質(zhì)選擇水銀．
（2）在甲圖中，我們?cè)诮M裝器材時(shí)，首先放置酒精燈，然后固定鐵圈A，鐵圈上放置石棉網(wǎng)，在石棉網(wǎng)上放置燒杯，把溫度計(jì)掛在鐵圈B上，再固定鐵圈B．
溫度計(jì)剛插入熱水時(shí)，管壁模糊，很難看清示數(shù)，原因是燒杯中出來熱的水蒸氣遇冷的溫度計(jì)壁發(fā)生液化，附在溫度計(jì)表面．
（3）水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖甲符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
故答案為：（1）水銀；（2）A；（3）水蒸氣在溫度較低的溫度計(jì)表面液化成小水珠，附著在溫度計(jì)表面；甲．

點(diǎn)評(píng)：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長(zhǎng)的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．