【題目】凍豆腐以其孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富、味道鮮美而深受喜愛．人們制作凍豆腐主要是想辦法去除新鮮豆腐中的水分．制作凍豆腐的過程經(jīng)歷了________ 和________的物態(tài)變化．

【答案】凝固熔化

【解析】

凍豆腐的小孔是豆腐中的水遇冷結(jié)冰，而后又熔化成水形成的，因此發(fā)生的主要物態(tài)變化是凝固和熔化．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一束光線以和平面鏡成30°夾角射到平面鏡上，當入射角增大20°時，反射光線與入射光線的夾角為（ ）
A.100°
B.120°
C.140°
D.160°

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖甲所示電路，閉合開關S后，當滑片P從中點滑到最右端的過程中，電壓表的示數(shù)U與電流表的示數(shù)I的關系圖線如圖乙所示．圖乙中U1、U2、I1、I2已知，電源的電壓保持不變，燈泡的額定電壓為U2．則由此不能求得的物理量是（ ）

A. 滑片P移至最左端時電路的總功率

B. 燈泡的額定功率

C. 滑動變阻器的最大阻值

D. 電源的電壓

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某同學設計了如圖所示的雙向開關電路，電源電壓保持不變，燈L1標有“3V 3W”的字樣，燈L2標有“6V 3W”的字樣。當開關撥至2位置且滑片滑到A端時，燈L2恰好正常發(fā)光。下列說法正確的是（不計燈絲電阻隨溫度的變化）（ ）

A. 電源電壓為9V

B. L2正常發(fā)光時，電路中的電流為0.6A

C. 要使L1正常發(fā)光，滑動變阻器接入電路中的阻值應為3Ω

D. 當L1、L2分別正常發(fā)光時，兩種電路的總功率之比為2:1

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】今年5月10日，鹽城市實施了人工降雨．氣象部門用火箭將碘化銀灑向云層，碘化銀吸附水汽，加速水蒸氣成小水滴，或加速水蒸氣成冰晶（均填物態(tài)變化名稱）．水蒸氣變成冰晶的過程中熱量．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示，在一根橫跨河流兩岸的硬塑料管內(nèi)穿有三根完全相同的電線。為了辨別哪兩個線頭為同一根導線的兩端，可以用如圖所示的測通器來測試，其操作過程如下：

（1）連接A和B，將測通器的m連接在D上，當n連接F時小燈泡發(fā)光，連接E時小燈泡不發(fā)光。由此可以確定____________為同一導線的兩端。

（2）為了弄清另兩根導線的兩端，可連接A和C，測通器的一端必須與_______相連，另一端只需接觸一根導線，就能將兩根導線辨別開。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示，已知重為40N的長方體木塊靜止在水面上，浸入在水中的體積占木塊總體積的 （g取10N/kg）
（1）求木塊所受到的浮力大小
（2）若要將木塊露出水面部分截去，求木塊恢復靜止后浸在水中的體積．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】高速公路上行駛的汽車速度大，汽車在行駛過程中輪胎溫度升高，這是通過______的方式增大輪胎的內(nèi)能．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】甲、乙二人用一條繩子向同一方向拉一只船，甲用力為300N，乙用力為100N，則船受到的拉力是________N，若乙用力方向與甲相反，但大小不變，則船受到的拉力是________N．

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