解:(1)①使用天平測量物體的質(zhì)量時,物體的質(zhì)量等于右盤中砝碼的質(zhì)量加上游碼在標尺上的示數(shù).
燒杯和食用油的質(zhì)量m=50g+10g+2g=62g.
故答案為:62.
②由圖中示數(shù)可知食用油的體積V=40cm
3,
故答案為:40.
③由圖象知,燒杯的質(zhì)量m
1=30g,當燒杯和液體的質(zhì)量m
2=50g時,液體的體積為25cm
3,
液體的質(zhì)量為:m=m
2-m
1=50g-30g=20g,
液體的密度ρ=
=
=0.8g/cm
3,
故答案為:0.8.
④燒杯中的液體不能全部倒入量筒中,燒杯中液體有殘留,導致液體的體積會偏小,質(zhì)量不變,液體的密度會偏大.
故答案為:燒杯中液體有殘留;偏。
(2)因為食用油的密度與水的密度不同,因此質(zhì)量相同時其體積不同,裝在相同的燒杯中時,其深度不同,故缺少的步驟為:用刻度尺測出食用油液面到燒杯底的高度h
2;
(5)設燒杯的質(zhì)量為m
杯,則兩次測量的質(zhì)量都減去燒杯的質(zhì)量后仍相等,即m
水=m
食用油,
設燒杯的底面積為S,則水的質(zhì)量可表示為m
水=ρ
水Sh
1,食用油的質(zhì)量可表示為m
食用油=ρ
食用油Sh
2,
二者相等,得到方程ρ
水Sh
1=ρ
食用油Sh
2,整理得,ρ
食用油=
?ρ
水.
故答案為:用刻度尺測出油面到燒杯底的高度h
2;
.
分析:(1)①使用天平測量物體的質(zhì)量時,物體的質(zhì)量等于右盤中砝碼的質(zhì)量加上游碼在標尺上的示數(shù)
②讀取量筒中液面的最底處對應的刻度值,尤其要注意視線要平視.
③從圖象上找出液體和燒杯的總質(zhì)量和燒杯的質(zhì)量,求出液體的質(zhì)量,找到對應的體積,根據(jù)密度公式求出液體的密度.
④由于燒杯中的液體不能全部倒入量筒中,會有一部分液體沾在燒杯壁上,導致體積的測量值偏。
(2)這一實驗中,難點在于無法測量食用油的體積,在設計實驗時主要采用了找等量關系,列方程的方法,利用天平兩次測量質(zhì)量相同這一關系,列出方程,再通過解方程得出食用油的密度.
點評:本題中的(2)這一實驗的成功之處就在于巧妙地利用了列方程的方法,找到了食用油密度與水的密度之間的關系,從而在不用測體積的情況下,就得出了食用油的密度,非常值得我們學習和思考.