Question

生活處處有物理，勤于思考皆學(xué)問．只要你善于觀察，在廚房中你就可以發(fā)現(xiàn)許多與物理有關(guān)的現(xiàn)象和問題，請你用學(xué)過的物理知識進行解答：
（1）李明發(fā)現(xiàn)媽媽切肉前總是先磨刀，目的是為了______．
夏天，李明從冰箱里取出自己喜歡喝的“可樂”后，不一會就發(fā)現(xiàn)可樂瓶壁上出現(xiàn)了一層小水珠，這是由于______．
（2）從廚房中你還能發(fā)現(xiàn)哪些與物理知識有關(guān)的現(xiàn)象？試舉一例（要求寫出現(xiàn)象或廚具名稱，以及所涉及的物理知識）：
現(xiàn)象或廚具名稱：______．
涉及的物理知識：______．

Answer 1

解：（1）小明發(fā)現(xiàn)媽媽切肉前總是先磨刀，是為了在壓力一定時，使刀刃更薄，減小受力面積，增大壓強．
冰箱里取出自己喜歡喝的“可樂”溫度比較低，空氣中的水蒸氣遇冷的可樂瓶液化成小水珠．
（2）現(xiàn)象或廚具名稱：刀把上的花紋，可以增大手與刀把接觸面的粗糙程度，從而增大摩擦．
涉及的物理知識：增大摩擦；
故答案為：（1）為了使刀刃更薄，減小受力面積，增大壓強；空氣中的水蒸汽遇冷液化形成的小水滴．
（2）刀把上的花紋；增大摩擦．
分析：（1）壓強大小的影響因素：壓力大小、受力面積大�。辉谑芰γ娣e一定時，增大壓力增大壓強；在壓力一定時，減小受力面積增大壓強；水蒸氣遇冷會發(fā)生液化現(xiàn)象．
（2）摩擦力的大小跟壓力的大小和接觸面的粗糙程度有關(guān)，壓力越大，接觸面越粗糙摩擦力越大．增大摩擦力的方法：增大壓力和增大接觸面的粗糙程度．
點評：壓強大小的影響因素和摩擦力大小的影響因素非常相似，容易混淆，注意區(qū)分．
掌握壓強大小的影響和摩擦力大小的影響因素，利用控制變量法解釋生活中有關(guān)壓強和摩擦力的問題．