Question

4．探究物質的吸熱能力

器材	燒杯、水、煤油、鐵架臺（包括配件）、石棉網(wǎng)、天平、酒精燈、溫度計、秒表
步驟 現(xiàn)象	兩只燒杯中盛有等質量的水和煤油，用同樣的酒精燈分別給水和煤油加熱，使水和煤油都升高10℃，觀察加熱時間，發(fā)現(xiàn)對水加熱的時間長．
結論	上述現(xiàn)象表明：質量相等的不同物質升高相同溫度時，吸收的熱量一般是不同的，為了表示物質的這種性質，物理學中引入了比熱容這個物理量．
方法	實驗中吸收熱量的多少無法直接測得，通過加熱時間來體現(xiàn)，用的科學方法：轉換法
拓展	繼續(xù)對燒杯中的水加熱到90℃時，每隔1分鐘記錄一次水的溫度，并畫出溫度隨時間變化的圖象，如右圖．由圖象可知： ①6分鐘后繼續(xù)對水加熱，水溫將不變． ②實驗時水的沸點是102℃，說明當時氣壓要大于（填“大于”、“等于”或“小于”）標準大氣壓．

Answer 1

分析 用相同的熱源給水和煤油加熱，水和煤油升高相同的溫度，吸收的熱量不同，因此吸熱本領不同．
質量相同的不同物質，升高相同的溫度，吸收熱量一般不同，為了比較物質的這種特性，引入比熱的概念．根據(jù)比熱容定義進行回答．
物質吸熱多少可以通過加熱時間來提現(xiàn)．
水沸騰時吸熱，但溫度不變；沸點與氣壓有關．

解答 解：器材：實驗中還需知道溫度的變化及加熱的時間，所以還要用到溫度計和秒表；
實驗步驟：在同樣的燒杯中盛著質量相等的水和煤油，用同樣的酒精燈給它們加熱；
觀察到的現(xiàn)象：使水和煤油都升高10℃，我們發(fā)現(xiàn)水用的加熱時間長；
得出的結論：質量相同的不同物質，升高相同的溫度，吸收的熱量一般不同，為了比較物質的這一特性，物理學中引入比熱容這個物理量．
單位質量的某種物質溫度升高1℃吸收的熱量，叫做這種物質的比熱容；
研究方法：實驗中通過控制用同樣的酒精燈是為了使水和煤油在相同時間內(nèi)吸收的熱量相同；
實驗中物質吸收熱量多少無法直接測得，可通過酒精燈加熱時間不同來說明物質吸收熱量多少不同，這種研究方法是轉換法．
由圖可知，6分鐘后繼續(xù)對水加熱，水溫將保持不變；水在沸騰時的溫度叫作沸點，故沸點為102℃，高于標準氣壓的沸點，故此時的氣壓大于標準氣壓．
故答案為：溫度計、秒表；酒精燈；水；不同；比熱容；轉換法；不變；102℃；大于．

點評 （1）考查做功改變物體的內(nèi)能，要知道做功和熱傳遞改變物體內(nèi)能的區(qū)別．
（2）考查對探究這一物質特性比熱容實驗內(nèi)容的了解，可以借助Q_吸=cm△t幫助分析；并能熟練應用控制變量法．