Question

如圖所示，是小明同學(xué)做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置．

（1）本實(shí)驗(yàn)的目的是：觀察沸騰現(xiàn)象，探究水沸騰時(shí)

溫度

的變化規(guī)律；
（2）見圖，溫度計(jì)所示的溫度是

78

℃；
（3）當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度，根據(jù)表格里記錄的數(shù)據(jù)，

時(shí)間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度（℃）	85	87	89	92	94	96	97	98	98	88	98

從表格數(shù)據(jù)可以看出，第

9

分鐘時(shí)有錯(cuò)誤，應(yīng)該是

98

℃．此時(shí)水的沸點(diǎn)是

98

℃，水在沸騰的過程中溫度

不變

．
（4）參見圖，水中氣泡在上升過程中的變化情況是：沸騰前是

A

圖，沸騰時(shí)是

B

圖．
（5）沸騰時(shí)，杯口上方的“白霧”是如何形成的？請(qǐng)說出它的物態(tài)變化名稱

先汽化后液化

．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要了解探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)的目的：觀察沸騰現(xiàn)象，探究水沸騰過程的特點(diǎn)，即溫度的變化規(guī)律．
（2）在進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)時(shí)，需要注意溫度計(jì)的分度值．
（3）掌握水沸騰時(shí)的特點(diǎn)，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．而水沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)．
（4）掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（5）物體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化，由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化．可根據(jù)“白氣”的狀態(tài)和“白氣”的形成上入手．

解答：解：（1）探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)的目的是探究水的溫度隨時(shí)間的變化規(guī)律，同時(shí)還注意觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
故答案為：溫度．
（2）此溫度計(jì)的分度值是1℃，從圖中可以看出溫度計(jì)的示數(shù)是78℃．
故答案為：78．
（3）由表格中數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點(diǎn)應(yīng)為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變，所以第9分鐘的數(shù)據(jù)有錯(cuò)誤．
故答案為：9；98；98；不變．
（4）A圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前得現(xiàn)象；B圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
故答案為：A；B．
（5）沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象，水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量的水蒸氣，但水蒸氣是看不見了．水蒸氣上升后遇冷液化形成“白氣”．
故答案為：先汽化后液化．

點(diǎn)評(píng)：此題是觀察水的沸騰，要用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度，所以要會(huì)進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)．同時(shí)考查了水沸騰的條件及特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸變大．