Question

5．為了研究水的沸騰，小金觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時間的變化情況，：并記錄了有關(guān)數(shù)據(jù)在表1中：
表1：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	99

（1）請根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖甲中先描點(diǎn)，再用平滑的曲線畫出水的沸騰圖象．
（2）針對該研究，根據(jù)所畫出的圖象你所獲得的信息是（答出兩點(diǎn)）：
①水的沸點(diǎn)是99℃；
②水沸騰時，吸熱、溫度保持不變．
（3）小金在做完“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)后又進(jìn)一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在表2中：
表2：

時間t/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65
溫度t/℃	99	71	55	45	35	28	24	22	22

請?jiān)趫D乙中通過描點(diǎn)畫出上述溫度隨時間變化的曲線．
（4）通過上面的研究如果有一天你要喝一杯奶茶，有兩種方法供你選擇：
①先將滾燙的熱茶冷卻5min，然后加一匙冷牛奶；
②先將一匙冷牛奶加進(jìn)滾燙的熱茶中，然后冷卻5min．你認(rèn)為方法①（填序號）的冷卻效果較好．

Answer 1

分析 （1）（3）用數(shù)學(xué)描點(diǎn)法，描出時間和溫度的對應(yīng)點(diǎn)，然后用光滑的曲線連接起來．
（2）水在沸騰過程中溫度保持不變，此時的溫度就是水的沸點(diǎn)；
（4）由圖象知，熱水和環(huán)境溫差越大，熱水降溫越快．根據(jù)這個特點(diǎn)進(jìn)行回答．

解答 解：（1）如圖：

（2）由圖可得，水沸騰前溫度不斷上升；水的沸點(diǎn)是99℃；水沸騰時，吸熱、溫度保持不變；
（3）用描點(diǎn)法描出（0，99）（5，71）（10，55）（15，45）（25，35）（35，28）（45，24）（55，22）（65，22）各點(diǎn)，并且用光滑的曲線連接起來．如下圖：

（4）熱茶和環(huán)境溫差越大，熱茶降溫越快，所以當(dāng)熱奶茶和環(huán)境溫度差越大時先冷卻，然后再放入適量冷牛奶，故①方法好．
故答案為：
（1）見上圖；
（2）水的沸點(diǎn)是99℃；水沸騰時，吸熱、溫度保持不變；
（3）見上圖；
（4）①．

點(diǎn)評 根據(jù)圖象分析熱傳遞快慢的影響因素，根據(jù)影響因素來解決生活中的實(shí)際問題，體現(xiàn)了物理和生活的密切關(guān)系．