Question

【題目】為了比較水和食用油的比熱容，某同學(xué)用如圖所示的器材進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下：

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	200	20	6	40
食用油	200	20	6	70

（1）為了保證在相同的時(shí)間內(nèi)水和食用油吸收的熱量相同，則電加熱器的發(fā)熱體要_____在液體中．

（2）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，不同的物質(zhì)在________、_______ 時(shí)，______不同．

（3）實(shí)驗(yàn)中食用油的比熱容是____________ J/(kg℃)．

Answer 1

【答案】完全浸沒(méi) 質(zhì)量相同 吸收熱量相同 升高溫度 1.68×103

【解析】

(1)我們使用相同的加熱器通過(guò)加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)比較吸熱多少，這種方法叫轉(zhuǎn)化法；為保證加熱器產(chǎn)生的熱量全部被液體吸收，則要求其完全浸沒(méi)于液體中；

(2)比較物質(zhì)吸熱能力的2種方法：①使相同質(zhì)量的不同物質(zhì)升高相同的溫度，比較吸收的熱量（即比較加熱時(shí)間），吸收熱量多的吸熱能力強(qiáng)；②使相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量（即加熱相同的時(shí)間），比較溫度的變化，溫度變化小的吸熱能力強(qiáng)；由表中數(shù)據(jù)知，質(zhì)量和初溫均相同的不同物質(zhì)，加熱相同時(shí)間，水升溫小，據(jù)此推理分析回答；

(3)由表可以看出加熱6分鐘時(shí)間水和食用油的升溫大小，根據(jù)，在質(zhì)量和吸熱相同的情況下，比熱容c與升高的溫度成反比求出食用油的比熱容．

(1)[1]實(shí)驗(yàn)中，兩燒杯內(nèi)放入相同規(guī)格的電加熱器，根據(jù)轉(zhuǎn)換法，需要使電加熱器產(chǎn)生的熱量全部被液體吸收，這樣可以保證在相同的時(shí)間內(nèi)，水和食用油吸收的熱量相同，通過(guò)比較升高的溫度來(lái)比較水和食用油的吸熱能力，故電加熱器的發(fā)熱體要完全浸沒(méi)在液體中；

(2)[2][3][4]由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，使相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量（即加熱相同的時(shí)間），溫升不同；

(3)[5]由表可以看出，加熱6分鐘時(shí)間（吸熱相同），水升溫：

40℃-20℃=20℃，

食用油升溫：

70℃-20℃=50℃，

根據(jù)，在質(zhì)量和吸熱相同的情況下，比熱容c與升高的溫度成反比，則食用油的比熱容為：

．