Question

14．小剛同學研究水的沸騰現(xiàn)象．加熱一段時間后他想測水在這個過程中的溫度，于是他找到家里的溫度計，如圖1所示，當水溫升到89℃時，小剛開始計時，每隔1min記錄一次水的溫度．然后，小剛根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了如圖3所示的溫度隨時間變化的圖象．

（1）小剛觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖4中A、B所示，則圖中B是水沸騰前的情況，圖中A是水沸騰時的情況．
（2）由圖象可以看出，把水從91℃加熱到剛開始沸騰所需時間為4min．水的沸點為99℃．根據(jù)圖象可以推斷，如果在其它條件不變的情況下繼續(xù)對水加熱1min，則水的溫度是99℃．
（3）由圖象可知水沸騰的規(guī)律：繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．
（4）實驗中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是水量太多．

Answer 1

分析 （1）水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變�。灰后w沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大；
（2）首先確定91℃時對應的時間和開始沸騰時的時間．剛達到沸點的時間便是開始沸騰的時間；
（3）液體沸騰時吸熱，溫度不變；
（4）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變��；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大；所以B時水沸騰前的情況，A是水沸騰后的情況．
（2）從表格中可以看出第1min時，水溫為91℃，水是從第5min吸熱，溫度不再升高，已開始沸騰，用時4min，沸點是99℃，水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度不變，仍為99℃．
（3）水沸騰時溫度的特點：繼續(xù)吸熱，溫度保持不變．
（4）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）B；A；（2）4；99；99；（3）繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；（4）水量太多．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，從中考查了學生對實驗數(shù)據(jù)的分析能量，同時考查了水沸騰前后的現(xiàn)象和特點．