Question

為了比較不同物質(zhì)的吸熱能力，小明做了如下實(shí)驗(yàn)．
（1）小明量取了食用油和水分別放在兩只相同的燒杯中，用兩盞相同的酒精燈同時(shí)加熱，如圖所示，老師發(fā)現(xiàn)并指出小明的一個(gè)錯(cuò)誤，小明的錯(cuò)誤是：

 

．
小明糾正錯(cuò)誤后，通過實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表所示．

加熱時(shí)間/min	0	6	12
水的溫度/℃	20	45	66
食用油的溫度/℃	20	68	92

（2）用兩盞相同的酒精燈的目的是

 

．
（3）加熱結(jié)束時(shí)，水的溫度比食用油的溫度

 

（選填“高”或“低”）．
（4）在此實(shí)驗(yàn)中，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱

 

（選填“更長”或“更短”）的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量

 

（選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（5）實(shí)驗(yàn)表明，

 

（選填“水”或“食用油”）的吸熱能力更強(qiáng)．
（6）通過上述表格的數(shù)據(jù)，可計(jì)算出食用油的比熱容為

 

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Answer 1

分析：（1）要探究水與食用油的吸熱能力，應(yīng)控制水與食用油的質(zhì)量相等；
（2）用相同的酒精燈加熱，在相等時(shí)間內(nèi)兩種液體吸收的熱量相等；
（3）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以知道加熱結(jié)束時(shí)，水與食用油溫度間的關(guān)系；
（4）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，相同質(zhì)量的水與食用油加熱相同的時(shí)間，水升高的溫度低，要使它們升高的溫度相同，應(yīng)給水加熱更長的時(shí)間；酒精燈相同，加熱時(shí)間越長，液體吸收的熱量越多；
（5）質(zhì)量相同的液體吸收相同的熱量，升高的溫度越低，吸熱能力越強(qiáng)；
（6）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，水和煤油加熱相同的時(shí)間，吸熱相同，由Q=cm△t將已知條件代入便可得出．

解答：解：（1）由圖示實(shí)驗(yàn)可知，食用油與水的體積相等，由于食用油與水的密度不同，則它們的質(zhì)量不同，沒有控制食用油與水的質(zhì)量相等，這是錯(cuò)誤的．
（2）實(shí)驗(yàn)中用相同的酒精燈加熱的目的是：加熱時(shí)間相同吸收熱量相同；
（3）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，加熱結(jié)束時(shí)，水的溫度比食用油的溫度低．
（4）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，若要使水和食用油升高到相同的溫度，則需要給水加熱更長的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（5）由實(shí)驗(yàn)可知，質(zhì)量相同的食用油與水吸收相等的熱量，水升高的溫度低，因此水的吸熱能力強(qiáng)．
（6）當(dāng)水和食用油都加熱6min時(shí)，吸收熱量相同，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)知：
c_水m_水△_水=c_食用油m_食用油△t_食用油
質(zhì)量相同，則c_食用油=

c水△t水

△t食用油

=

4.2×103J/(kg?℃)×(45℃-20℃)

68℃-20℃

=2.2×10³J/（kg?℃）．
故答案為：（1）沒有控制食用油與水的質(zhì)量相等；（2）加熱時(shí)間相同吸收熱量相同；（3）低；（4）更長；大于；（5）水；（6）2.2×10³J/（kg?℃）．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了控制變量法的應(yīng)用，熟練應(yīng)用控制變量法，分析表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)即可正確解題．