Question

16．某學校同學做“觀察水的沸騰”實驗時：
（1）在使用溫度計前，應該觀察它的量程，認清它的分度值．
（2）圖1為某同學實驗時測沸水溫度的情形．他的錯誤之處是溫度計的玻璃泡接觸了燒杯的底部．

（3）該同學用如圖2所示的裝置來研究水的沸騰．從點燃酒精燈加熱開始計時，當液體中有氣泡上升時，每隔1min記錄水的溫度如表所示：

時間/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	98	…

該小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種況，如圖3中A、B所示，則圖中B是水沸騰前的情況，圖中A是水沸騰時的情況．
②從記錄數據可得出的結論是：水沸點是98℃，沸騰過程中溫度保持不變
③記錄數據可得出水的沸點低于水100℃，原因是氣壓低于一個標準大氣壓．
④次實驗中，發(fā)現從開始加熱到沸騰的這段時間過長．為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是水的質量太大．

Answer 1

分析 （1）（2）在使用溫度計測量液體溫度時，正確的方法是：①溫度計的玻璃泡要全部浸入被測液體中； 不要碰到容器底或容器壁；②溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍候一會兒，待溫度計的示數穩(wěn)定后再讀數；③讀數時玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計中的液柱上表面相平．
（3）①沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時有大量的氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂；
②液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變；
③液體沸點與氣壓有關：氣壓越大，沸點越高；
④加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：
（1）使用溫度計之前，要觀察溫度計的量程，認清它的分度值；
（2）在甲圖中，溫度計的玻璃泡接觸了燒杯的底部，會導致測量結果偏大；
（3）①A圖中氣泡在上升過程中體積不斷增大，所以是沸騰時的現象；B圖中氣泡在上升過程中體積減小，所以是沸騰前的現象；
②液體沸騰時的溫度叫沸點．由實驗數據知，水溫達到98℃后保持不變，說明水的沸點是98℃；水沸騰時的特點是：吸收熱量，溫度保持不變；
③沸點的高低和氣壓有關，氣壓降低，沸點降低．一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，此時沸點98℃低于100℃，所以氣壓低于一個標準大氣壓；
④水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰，也可能使燒杯未加蓋等．
故答案為：
（1）量程；分度值；
（2）溫度計的玻璃泡接觸了燒杯的底部；
（3）①B；A；②98℃；保持不變；③氣壓低于一個標準大氣壓；④水的質量太大；

點評 此題考查了水的沸騰特點和溫度計的使用及讀數，重點是沸騰的特點及沸點與氣壓的關系，需要熟練掌握．