下列有關(guān)高級(jí)脂肪酸的敘述中錯(cuò)誤的是

A．都不溶于水 B．都為固態(tài) C．都比水輕 D．其鈉鹽是肥皂的主要成分

解析試題分析：A．高級(jí)脂肪酸基本不溶于水，故A正確； B．高級(jí)脂肪酸有的呈液態(tài)，有的呈固態(tài)，故B錯(cuò)誤； C．高級(jí)脂肪酸密度比水小，故C正確； D．肥皂的主要成分是高級(jí)脂肪酸鈉，故D正確；故選B．
考點(diǎn)：本題主要考查了高級(jí)脂肪酸的性質(zhì)，掌握其性質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列敘述中，不正確的是

A．用銀氨溶液檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色
C．酶不屬于蛋白質(zhì) D．葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分是

A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．果糖

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

乙醇分子中各化學(xué)鍵如圖所示，對(duì)乙醇在各種反應(yīng)中應(yīng)斷裂的鍵說(shuō)明不正確的是（  ）

A．和金屬鈉作用時(shí)，鍵①斷裂
B．和濃硫酸共熱至170℃時(shí)，鍵②和⑤斷裂
C．在銅催化下和氧氣反應(yīng)時(shí)，鍵①和③斷裂
D．和乙酸、濃硫酸共熱時(shí)，鍵②斷裂

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列關(guān)于糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂和纖維素的說(shuō)法中，正確的是
A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．它們都是高分子化合物
D．油脂都是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營(yíng)養(yǎng)素

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時(shí)，殺菌消毒的作用最強(qiáng)，可殺滅細(xì)菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強(qiáng)2～10倍。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是

A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑相同
B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化
C．CH3CH==CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構(gòu)體
D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.6 mol O2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是

A．乙醇的酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)均屬于取代反應(yīng)
B．石油的分餾和煤的干餾都是物理變化
C．可用氫氧化鈉溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇
D．蛋白質(zhì)、淀粉、油脂均屬于天然高分子化合物，均能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列說(shuō)法正確的是（  ）

A．淀粉在人體內(nèi)能水解成葡萄糖 B．纖維素和淀粉遇碘水均呈藍(lán)色
C．葡萄糖和淀粉均屬于高分子化合物 D．凡含有食品添加劑的食物均不可食用

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

（14分）汽車(chē)在現(xiàn)代生活中扮演著越來(lái)越重要的角色，但其尾氣（碳?xì)浠衔铩⒌趸锛耙谎趸嫉龋?/em>帶來(lái)的環(huán)境污染越來(lái)越明顯，機(jī)動(dòng)車(chē)廢氣排放已成為城市大氣污染的重要來(lái)源。
（1）設(shè)汽油成分為C8H18，若在氣缸中汽油高溫裂解產(chǎn)生丁烷和丁烯，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程
   。
（2）氣缸中生成NO的反應(yīng)為：N2(g)+O2(g)  2NO(g) △H ＞0
①汽車(chē)啟動(dòng)后，氣缸內(nèi)溫度越高，單位時(shí)間內(nèi)NO排放量越大，原因是   。
②1mol空氣中含有0.8molN2和0.2molO2，1300℃時(shí)在含1mol空氣的密閉容器內(nèi)反應(yīng)達(dá)到平衡。測(cè)得NO為8×10－4mol。計(jì)算該溫度下的平衡常數(shù)K≈   。
（3）尾氣中的CO主要來(lái)自于汽油不完全燃燒。
①有人設(shè)想按下列反應(yīng)除去CO：2CO(g)=2C(s)+O2(g)  △H=+221kJ·mol－1, 簡(jiǎn)述該設(shè)想能否實(shí)現(xiàn)的依據(jù)：   。
②測(cè)量汽車(chē)尾氣的濃度常用電化學(xué)氣敏傳感器，其中CO傳感器可用下圖簡(jiǎn)單表示，則陽(yáng)極發(fā)生的電極反應(yīng)為   。

（4）在汽車(chē)尾氣系統(tǒng)中安裝催化轉(zhuǎn)換器，可有效減少尾氣中的CO、NOx 和碳?xì)浠衔锏葟U氣。
已知：N2(g)＋O2(g)=2NO(g)                 △H1=＋180kJ/mol
CO(g) ＋1/2O2(g)= CO2(g)             △H2=－283kJ/mol
2NO(g)＋ 2CO(g) = 2CO2(g) ＋ N2(g)   △H3
則△H3 =   kJ·mol－1。
（5）光化學(xué)煙霧（含臭氧、醛類(lèi)、過(guò)氧乙酰硝酸酯等）是汽車(chē)尾氣在紫外線作用下發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成的二次污染物。寫(xiě)出2－丁烯與臭氧按物質(zhì)的量之比為1：2反應(yīng)生成乙醛及氧氣的化學(xué)方程式   。

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