高級脂肪酸甘油酯水解的產(chǎn)物是什么？
考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)
專題：
分析：高級脂肪酸甘油酯在堿性條件下和酸性條件下均能水解，據(jù)此分析．
解答： 解：高級脂肪酸甘油酯在堿性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸鹽，在酸性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸；
答：高級脂肪酸甘油酯水解的產(chǎn)物甘油和高級脂肪酸鹽（或水解生成甘油和高級脂肪酸）．
點(diǎn)評：本題考查了高級脂肪酸甘油酯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，題目難度不大，側(cè)重于油脂的水解反應(yīng)的考查．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

某學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告所列出的下列數(shù)據(jù)中合理的是（　�。�
A、用1mol的醋酸溶液和1.01mol的氫氧化鈉溶液做中和熱實(shí)驗(yàn)測得中和熱的數(shù)值為57.3KJ/mol
B、通過實(shí)驗(yàn)得知在常溫常壓下，12g固體C和32g氣體O2所具有的總能量一定大于44g氣體CO2所具有的總能量
C、室溫下，用廣泛pH試紙測得某溶液的pH為2.3
D、用10mL的量筒量取8.05mL濃硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)鉑的兩種化合物（短線表示化學(xué)健）有不同的特性，其中a具有抗癌作用，而b沒有；則下列正確的說法是（　　）
A、a、b分子中，Pt原子與2個(gè)Cl原子，2個(gè)N原子間形成的結(jié)構(gòu)與CH2Cl2相似
B、a在水中的溶解度比b在水中的溶解度大
C、a、b互為同素異形體
D、a、b是同一物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）密度為1.10g/mL、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的鹽酸的物質(zhì)的量濃度為
 
mol/L．（保留一位小數(shù)）
（2）取此鹽酸50mL和足量的鐵反應(yīng)后，求：
①計(jì)算放出的H2在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積．
②將生成的H2緩慢通過過量的灼熱CuO，求理論上還原產(chǎn)物的質(zhì)量．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

已知某KOH樣品中含水7.62%，含K2CO3 2.23%，含KOH 90%．現(xiàn)將1.00g 樣品加入60.0mL 1.00mol/L的鹽酸中，過量的酸用1.070mol/L KOH溶液中和．蒸發(fā)溶液，蒸發(fā)到無水時(shí)，可得的固體的質(zhì)量為（　　）
A、3.00gB、3.43g
C、4.47gD、無法計(jì)算

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有機(jī)物命名正確的是（　　）
A、  2-乙基丙烷
B、CH3CH（CH3）CH3  2-甲基丙烷
C、間二甲苯
D、  2-甲基-2-丙烯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將6.50g鋅投入200mL某濃度的鹽酸中，鋅和鹽酸恰好完全反應(yīng)．
求：①所用鹽酸中HCl的物質(zhì)的量濃度 
②反應(yīng)中生成的H2在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

NA表示阿佛加德羅常數(shù)，下列說法正確的是（　�。�
A、1mol 任何氣體的體積都約是22.4L
B、18gNH4+含有電子數(shù)為11NA
C、NA個(gè)H2SO4分子的質(zhì)量與H3PO4的摩爾質(zhì)量在數(shù)值上相等
D、標(biāo)準(zhǔn)狀況下，相同體積的O2、HCl、H2O含有的分子數(shù)相同

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

對于相同物質(zhì)的量的SO2和SO3，下列說法中正確的是（　�。�
A、硫元素的質(zhì)量比為 4：5
B、分子數(shù)之比為3：4
C、原子總數(shù)之比為3：4
D、質(zhì)量之比為1：1

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