食品安全問題已引起人們廣泛關注．下列行為不會對人體健康造成危害的是

A．利用地溝油制售食用油

B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量

C．在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素

D．在生產(chǎn)豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：A項：地溝油中有害的成份，故錯；B項：三聚氰胺過多，有害，故錯；D項：恩諾沙星、無根劑有毒，故錯。故選C。

考點：食品安全 食品添加劑

點評：本題是一道生活常識考查題，旨在考查對基礎知識的掌握、運用化學知識解決實際問題的能力，難度較小，體現(xiàn)化學與社會生活的密切聯(lián)系。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

近年來，食品安全問題已越來越引起社會的關注，下列食品的加工方法你認為比較安全的是

A.在辣椒面中添加蘇丹紅，使其顏色鮮紅

B.在加工米線過程中使用吊白塊增白

C.清洗蔬菜時，通入臭氧降解新鮮蔬菜表面殘留的農(nóng)藥

D.用二氧化硫氣體漂白發(fā)黃的竹筍

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科目：高中化學 來源：2013屆江蘇省儀征市大儀中學高三第一次涂卡訓練化學試卷（帶解析） 題型：單選題

食品安全問題已引起人們廣泛關注．下列行為不會對人體健康造成危害的是

A．利用地溝油制售食用油
B．在牛奶中添加三聚氰胺，提高牛奶含氨量
C．在食鹽中添加適量碘酸鉀，補充人體所需的碘元素
D．在生產(chǎn)豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑

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科目：高中化學 來源：2012年蘇教版高中化學選修1 2.3優(yōu)化食品品質(zhì)的添加劑練習卷（解析版） 題型：選擇題

近年來，食品安全問題越來越引起社會的廣泛關注，下列做法中你認為合理的是(　　)

A．在鴨子的飼料中添加蘇丹紅，可以產(chǎn)出蛋黃特紅的紅心鴨蛋

B．利用工業(yè)酒精與水勾兌制得成本低的飲用白酒

C．為了提高奶制品中蛋白質(zhì)的含量添加三聚氰胺

D．在食品包裝袋里加一小包氧化亞鐵防止食品被氧化

 

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科目：高中化學 來源： 題型：

由于假藥“亮菌甲素”注射液導致多名患者腎功能衰竭，藥品安全問題已引起人們的關注�！傲辆姿亍钡慕Y(jié)構(gòu)簡式如圖所示，它是黃色或橙黃色結(jié)晶粉末，幾乎不溶于水，可用輔料丙二醇（C3H8O2）溶成注射劑用于臨床。該藥為利膽解痙藥，適用于急性膽囊炎、慢性膽囊炎急性發(fā)作及慢性淺表性胃炎等。下列敘述不正確的是（）

A．“亮菌甲素”具有酚類物質(zhì)的化學性質(zhì)，最多能 和含3mol Br2的濃溴水反應

B．“亮菌甲素”的分子式為C12H10O5

C．1mol該物質(zhì)最多能和6mol H2發(fā)生加成反應

D．“亮菌甲素”能與含3mol NaOH的溶液完全反應

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