下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說法中錯誤的是 ( )。
| A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合液 |
| B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析 |
| C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉 |
| D．皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽，可以通過分液的方法分離提純 |
孟建平小學(xué)滾動測試系列答案科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
分子式為C5H10O2的有機物R在酸性條件下可水解為酸和醇，下列說法不正確的是
| A．這些醇和酸重新組合可形成的酯共有40種 |
| B．分子式與R相同的酸與足量堿石灰共熱，最多可得到2種烷烴 |
| C．R水解得到的酸至少有5對共用電子對數(shù)目 |
| D．R水解得到的醇發(fā)生消去反應(yīng)，可得到4種烯烴 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng),相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2,則三種醇分子里的羥基數(shù)之比為( )。
A.3∶2∶1 B.2∶6∶2
C.3∶1∶2 D.2∶1∶3
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下圖表示蛋白質(zhì)分子的一部分，圖中A、B、C、D標(biāo)出分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時，斷裂的鍵是( )。
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
植物油和石蠟油雖然都被稱作“油”，但從化學(xué)組成和分子結(jié)構(gòu)來看，它們是完全不同的。下列說法中正確的是 ( )。
| A．植物油屬于純凈物，石蠟油屬于混合物 |
| B．植物油屬于酯類，石蠟油屬于烴類 |
| C．植物油屬于有機物，石蠟油屬于無機物 |
| D．植物油屬于高分子化合物，石蠟油屬于小分子化合物 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷錯誤的是 ( )。
| A．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心大量食用 |
| B．該八寶粥未加糖，不含糖類 |
| C．該八寶粥不等于沒糖類，糖尿病人食用需慎重 |
| D．不能聽從廣告商宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生 |
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