【題目】下列物質(zhì)轉(zhuǎn)化有關(guān)的說法正確的是(　　)

A.油脂水解的產(chǎn)物是甘油和高級(jí)脂肪酸兩種產(chǎn)物

B.油脂腐敗產(chǎn)生哈喇味是油脂發(fā)生了氧化反應(yīng)

C.蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是氨基酸

D.維生素C不是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)發(fā)生變化而直接排出體外

【答案】B

【解析】

A．油脂水解的產(chǎn)物和水解溶液的酸堿性有關(guān)：堿性（氫氧化鈉或氫氧化鉀）：甘油和高級(jí)脂肪酸鈉或鉀，酸性：甘油和高級(jí)脂肪酸，A錯(cuò)誤；

B．油脂腐敗產(chǎn)生哈喇味是油脂發(fā)生了氧化反應(yīng)，正確。

C．蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是二氧化碳、水、尿素等物質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D．維生素C是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，D錯(cuò)誤；

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】足量銅與一定量濃硝酸反應(yīng)，得到硝酸銅溶液和NO2、N2O4、NO 的混合氣體，這些氣體與3.36L O2（標(biāo)準(zhǔn)狀況）混合后通入水中，所有氣體完全被水吸收生成硝酸。若向所得硝酸銅溶液中加入5mol/L NaOH溶液至Cu2+恰好完全沉淀，則消耗NaOH溶液的體積是（ ）

A. 60mL B. 90mL C. 120mL D. 45mL

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在63Li 73Li 2311Na 2412Mg 146C 147N中

（1）_______和_______互為同位素

（2）_______和_______的質(zhì)量數(shù)相等，但不能互稱同位素

（3）_______和_______的中子數(shù)相等，但質(zhì)子數(shù)不等，所以不屬于同種元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法中正確的是（ ）

A.都只由C、H、O三種元素組成B.都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C.都能發(fā)生水解反應(yīng)D.都是食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一定溫度下，在三個(gè)體積均為0.5L的恒容密閉容器中發(fā)生反應(yīng)：CO(g)+Cl2(g)COCl2(g)其中容器Ⅰ中5min時(shí)到達(dá)平衡。

容器編號(hào)

溫度/℃

起始物質(zhì)的量/mol

平衡物質(zhì)的量/mol

CO

Cl2

COCl2

COCl2

Ⅰ

500

1.0

1.0

0

0.8

Ⅱ

500

1.0

a

0

0.5

Ⅲ

600

0.5

0.5

0.5

0.7

下列說法正確的是

A. 容器Ⅰ中前5min的中反應(yīng)速率v(CO)=0.16mol·L-1·min-1

B. 該反應(yīng)的正反應(yīng)為吸熱反應(yīng)

C. 容器Ⅱ中起始時(shí)Cl2的物質(zhì)的量為0.55mol

D. 若起始時(shí)間容器Ⅰ中加入CO0.8mol、Cl20.8mol，達(dá)到平衡時(shí)CO的轉(zhuǎn)化率大80%

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)操作或做法不正確的是

A. 用10 mL量筒量取8.5 mL的水

B. 實(shí)驗(yàn)剩余的藥品有的可以放回原瓶

C. 把燒杯放在墊有石棉網(wǎng)的鐵圈上加熱

D. 用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一酒精燈

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知0.1 mol·L－1的醋酸溶液中存在電離平衡：CH3COOHCH3COO－＋H＋，要使溶液中c(H＋)/c(CH3COOH)值增大，可以采取的措施是

A. 加少量燒堿 B. 升高溫度

C. 加少量冰醋酸 D. 加CH3COONa固體

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（1）反應(yīng)Fe(s)＋CO2(g)FeO(s)＋CO(g)　ΔH1，平衡常數(shù)為K1；反應(yīng)Fe(s)＋H2O(g)FeO(s)＋H2(g)　ΔH2，平衡常數(shù)為K2；在不同溫度時(shí)K1．K2的值如下表：

700 ℃

900 ℃

K1

1.47

2.15

K2

2.38

1.67

①反應(yīng)CO2(g)＋H2(g)CO(g)＋H2O(g)　ΔH的平衡常數(shù)為K，則ΔH＝_________________(用ΔH1和ΔH2表示)，K＝________(用K1和K2表示)，且由上述計(jì)算可知，反應(yīng)CO2(g)＋H2(g)CO(g)＋H2O(g)是___________________反應(yīng)(填“吸熱”或“放熱”)。

②能判斷CO2(g)＋H2(g)CO(g)＋H2O(g)達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的依據(jù)是_______(填字母)。

A．容器中壓強(qiáng)不變　　 B．混合氣體中c(CO)不變

C．v正(H2)＝v逆(H2O) D．c(CO)＝c(CO2)

（2）一定溫度下，向某密閉容器中加入足量鐵粉并充入一定量的CO2氣體，發(fā)生反應(yīng)：Fe(s)＋CO2(g)FeO(s)＋CO(g)　ΔH>0，CO2的濃度與時(shí)間的關(guān)系如圖所示。

①用CO表示的化學(xué)反應(yīng)速率為_________________________，該反應(yīng)平衡常數(shù)的表達(dá)式為______________________________，該條件下反應(yīng)的平衡常數(shù)為______；若鐵粉足量，CO2的起始濃度為2.0 mol·L－1，則平衡時(shí)CO2的濃度為______mol·L－1。

②下列措施中能使平衡時(shí)增大的是________(填字母)。

A．升高溫度 B．增大壓強(qiáng)

C．充入一定量的CO2 D．再加入一定量鐵粉

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(NH4)2Cr2O7用于有機(jī)合成催化劑，媒染劑，顯影液等。某化學(xué)興趣小組對(duì)(NH4)2Cr2O7的部分性質(zhì)及組成進(jìn)行探究。已知：Cr2O72－(橙色)+H2O2CrO42－(黃色)+2H+�；卮鹣铝袉栴}：

（1）在試管中加入少量(NH4)2Cr2O7固體，滴加足量濃KOH溶液，振蕩、微熱，觀察到的主要現(xiàn)象是固體溶解、__________、__________。

（2）為探究(NH4)2Cr2O7 (摩爾質(zhì)量252g/mol)的分解產(chǎn)物，按下圖連接好裝置，在A中加入5.040g樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

①儀器B的名稱是__________。

②加熱A至恒重，觀察到D中溶液不變色，同時(shí)測(cè)得A、B中質(zhì)量變化分別為2.00g、1.44g，寫出重鉻酸銨加熱分解反應(yīng)的化學(xué)方程式____________________。

③C的作用是__________。

（3）實(shí)驗(yàn)室常用甲醛法測(cè)定含(NH4)2Cr2O7的樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，其反應(yīng)原理為：2Ba2++Cr2O72－+H2O=2BaCrO4↓+2H+、 4NH4++6HCHO =3H++6H2O+(CH2)6N4H+[滴定時(shí)，1mol(CH2)6N4H+與1molH+相當(dāng)]，然后用NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定反應(yīng)生成的酸。

實(shí)驗(yàn)步驟：稱取樣品2.800g，配成250mL溶液，移取25.00mL樣品溶液于250mL錐形瓶中，用氯化鋇溶液使Cr2O72－完全沉淀后，加入10mL20%的中性甲醛溶液，搖勻、靜置5min后，加入1～2滴酚酞試液，用0.200 mol·L－1 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點(diǎn)。重復(fù)上述操作3次。

①堿式滴定管用蒸餾水洗滌后，直接加入NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，則滴定時(shí)用去NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積__________ (填“偏大”、“偏小”或“無影響”)；滴定時(shí)邊滴邊搖動(dòng)錐形瓶，眼睛應(yīng)觀察__________。

②滴定結(jié)果如下表所示

該樣品中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________。

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