下列關于食譜的說法錯誤的是                                                       
A．營養(yǎng)學家編制的食譜對每個人都適用
B．每一種食物含有多種營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素又存在于多種食物中，因此對營養(yǎng)素的攝取應綜合考慮
C．靠不吃或少吃減肥是不正確的，有害健康
D．編制好的食譜不能永久使用
A
略、對于不同的病人食譜應該不同，比如糖尿病人就不是食用含糖高的物質(zhì)。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康。請回答：
（1）蛋白質(zhì)是構成生命的基礎物質(zhì)，是日常膳食的重要組成部分。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是　　　　　　　。
A．蘋果             B．白菜          C．牛奶            D．米飯　　
（2）人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)中，水解后能生成高級脂肪酸和甘油的是        ；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是           ；提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是           （填“鹽析”或“過濾”）。
（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈           色，再往該溶液中滴加維生素C溶液，現(xiàn)象是               ，該實驗說明了維生素C具有          性。下列有關維生素C說法不正確的是                      。
A．蔬菜應先洗后切       B．蔬菜應小火慢煮     C．維生素C可使溴水褪色     
（4）抗酸藥物的種類很多，其有效成分一般都是碳酸氫鈉、碳酸鈣、碳酸鎂、氫氧化鋁和氫氧化鎂等化學物質(zhì)。某品牌抗酸藥的主要成分有糖衣、碳酸鎂、氫氧化鋁、淀粉。
寫出該抗酸藥發(fā)揮功效時的離子方程式：
                                   、                                  。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

動物實驗表明，對苯二胺和某些芳香胺類化合物有一定的致癌作用。通常含有苯二胺或其衍生物的是
A．合成染發(fā)劑B．無機染發(fā)劑
C．植物染發(fā)劑D．以上三類染發(fā)劑均有

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

嘉興一中校園內(nèi)人工湖出現(xiàn)藍藻，這可能是水質(zhì)惡化的表現(xiàn)。而水質(zhì)檢測的內(nèi)容有很多，如：①水溫、②導電率、③pH、④固體懸浮物、⑤溶解氧（DO）、⑥化學需氧量（COD）、⑦生化需氧量（BOD）、⑧一些有毒有害物質(zhì)濃度等，其中屬于水質(zhì)評價檢測項目的有：
A.③⑤⑥⑦      B.④⑤⑥⑦       C.①②③⑤⑥⑦      D.①②③④⑤⑥⑦⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

3月22日是世界水日，今年世界水日的主題是“涉水衛(wèi)生”。混凝法是凈化水常用的方法，在天然水或污水中加入一定的混凝劑，可使水中的懸浮物變?yōu)槌恋矶�。下列物質(zhì)中可以作為混凝劑的是                                                                                                
A．氯化鈉B．氯氣C．小蘇打D．明礬

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關實驗的描述或操作錯誤的是（  ）                 
A．牙膏中含有不溶于水的成分，如碳酸鈣、磷酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅等，它們主要起抑制牙膏中微生物生長的作用。
B．紙上層析法通常以濾紙作為惰性支持物。濾紙纖維上的羥基具有親水性，它所吸附的水作為固定相。
C．欲檢驗火柴頭燃燒后的氣體中是否含有SO2，可將燃燒后氣體通入KMnO4酸性溶液，觀察KMnO4溶液顏色是否變淺或褪色
D．減壓過濾不宜用于過濾膠狀沉淀或顆粒太小的沉淀。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列藥品對應的臨床應用錯誤的是
A．用過量的阿司匹林中毒后應立即停藥，并靜脈注射NaHCO3
B．青霉素的不良反應是過敏反應，因此用藥前要進行皮膚敏感試驗
C．麻黃堿適合于醫(yī)治因葡萄球菌和鏈球菌等引起的血毒癥
D．服用麻黃堿的不良反應是有時出現(xiàn)由于中樞神經(jīng)興奮所導致的不安等

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)不可用作食品添加劑的是
①甲醛；②食鹽；③乙醇；④醋酸；⑤味精；⑥三聚睛胺；⑦蘇丹紅；⑧碳酸氫鈉；
A．①③④B．②⑤⑦C．①⑥⑦D．②③⑧

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學與我們的身體健康息息相關，下列有關說法中，不合理的是
A．變質(zhì)食品中常含有霉菌毒素，不可食用
B．腐敗蘋果，切去腐敗部分后可放心食用
C．少年兒童不能盲目吃各種營養(yǎng)補品
D．為了自己和他人的健康，拒絕煙草，遠離毒品

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