將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，要進(jìn)行的主要操作是
①加熱 ②滴入稀硫酸  ③加入新制的氫氧化銅懸濁液 ④加入足量的氫氧化鈉溶液

A．①→②→③→④→① B．②→①→④→③→①
C．②→④→①→③→① D．③→④→①→②→①

B

解析試題分析：淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，可以通過新制的氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)。由于淀粉水解是在酸性條件下進(jìn)行的，而葡萄糖與氫氧化銅的反應(yīng)是在堿性條件下進(jìn)行的，因此還需要先進(jìn)入氫氧化鈉溶液中和硫酸，所以檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)的步驟為：取少量其水解產(chǎn)物中加入3～5滴稀硫酸選②；將混合液煮沸幾分鐘選①；由于水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制Cu(OH)2懸濁液發(fā)生氧化反應(yīng)，須在堿性條件下，而此時(shí)溶液中有硫酸呈酸性，所以，在冷卻后的溶液中加入新制Cu(OH)2懸濁液溶液前，加堿中和至堿性所以選④；加入新制Cu(OH)2懸濁液溶液選③；加熱選①；其實(shí)驗(yàn)結(jié)果有磚紅色沉淀產(chǎn)生證明淀粉已經(jīng)水解，所以該實(shí)驗(yàn)中操作步驟的排列正確順序?yàn)椋孩冖佗堍邰�，答案選B。
考點(diǎn)：考查淀粉水解產(chǎn)物檢驗(yàn)原理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．雞蛋清溶液中加入醋酸鉛溶液會(huì)變性
B．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體，化學(xué)式均為（C6H10O5）n
C．油脂在酸性條件下的水解反應(yīng)叫皂化反應(yīng)
D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂均屬于天然高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

對(duì)溴丙烷進(jìn)行水解實(shí)驗(yàn)并證明水解成功，一支試管中滴加AgNO3溶液(無明顯現(xiàn)象發(fā)生)，另一支試管中下列試劑的添加順序正確的是

A．NaOH HNO3 AgNO3B．NaOH AgNO3 HNO3
C．HNO3 AgNO3 NaOHD．AgNO3 NaOH HNO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“地溝油”是指在生活中存在的各類劣質(zhì)油脂，下列將“地溝油”變廢為寶的各種方案中一定不能實(shí)現(xiàn)的是

A．發(fā)酵生產(chǎn)乙醇、沼氣B．分餾獲得汽油、煤油
C．水解制造肥皂、甘油D．轉(zhuǎn)化成工業(yè)潤滑油

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

乙醇分子中各化學(xué)鍵如圖所示，對(duì)乙醇在各種反應(yīng)中應(yīng)斷裂的鍵說明不正確的是（  ）

A．和金屬鈉作用時(shí)，鍵①斷裂
B．和濃硫酸共熱至170℃時(shí)，鍵②和⑤斷裂
C．在銅催化下和氧氣反應(yīng)時(shí)，鍵①和③斷裂
D．和乙酸、濃硫酸共熱時(shí)，鍵②斷裂

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂的說法中，正確的是
A．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng)
C．人體需要的二十多種氨基酸都可以通過人體自身合成
D．油脂都是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，是一種高熱量營養(yǎng)素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時(shí)，殺菌消毒的作用最強(qiáng)，可殺滅細(xì)菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強(qiáng)2～10倍。下列有關(guān)說法正確的是

A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑相同
B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化
C．CH3CH==CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構(gòu)體
D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.6 mol O2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．乙烯和聚乙烯都可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)
B．用酸性KMnO4溶液能鑒別乙烷和乙烯
C．(NH4)2SO4、CuSO4都能使蛋白質(zhì)變性
D．葡萄糖、蔗糖都能與新制的Cu(OH) 2發(fā)生氧化反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（12分）如圖在甲處的試管中先加入2mL 95％的乙醇， 并在搖動(dòng)下緩緩加入5mL濃硫酸，分搖勻，冷卻后再加入2g無水乙酸鈉，用玻璃棒充分?jǐn)嚢韬髮⒃嚬芄潭ㄔ阼F架臺(tái)上，在乙處的試管中加入5mL飽和碳酸鈉溶液，按圖連接好裝置，用酒精燈對(duì)甲處的試管緩慢加熱，當(dāng)觀察到乙處的試管中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答：

（1）甲處的試管內(nèi)發(fā)生最主要反應(yīng)的化學(xué)方程式為：              。
（2）題干中的“明顯現(xiàn)象”指的是：                                     。
（3）在本實(shí)驗(yàn)中，加入濃硫酸的作用是 ：                              。
（4）該實(shí)驗(yàn)中長導(dǎo)管的作用是：                                       。
（5）飽和Na2CO3溶液的作用是：_____________________________________________。
（6）有人提議，最好把乙裝置換成丙裝置（小試管內(nèi)仍為飽和Na2CO3溶液），原因有二: 一是可有效防止未被冷卻的蒸氣漂散到空氣中，二是                                                 。

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