Question

13．大米小麥?zhǔn)且环N富含淀粉的農(nóng)作物．現(xiàn)按如圖路徑對農(nóng)作物米麥進(jìn)行轉(zhuǎn)化利用：

已知E是一種具有香味的液體．
回答下列問題：
（1）B分子中含有的官能團(tuán)的名稱為羥基、醛基
（2）C和D轉(zhuǎn)化為E的反應(yīng)方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOHCH₂CH₃+H₂O反應(yīng)類型：酯化反應(yīng)
（3）有機(jī)物C還可以通過乙烯直接合成，其反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH₂═CH₂+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$CH₃CH₂OH（不要求注明反應(yīng)條件）反應(yīng)類型：加成反應(yīng)
（4）下列說法正確的是ad．
a．A 屬于天然高分子化合物      b．B在酸性、加熱條件下，能與銀氨溶液反應(yīng)析出銀
c．D不能與新制Cu（OH）₂懸濁液反應(yīng)         d．E可以發(fā)生取代反應(yīng)．

Answer 1

分析 農(nóng)作物秸稈處理得到A纖維素，纖維素水解得到B為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下得到C為乙醇，乙醇被重鉻酸鉀氧化生成D為乙酸，C與D反應(yīng)生成E為乙酸乙酯，據(jù)此解答．

解答 解：農(nóng)作物秸稈處理得到A纖維素，纖維素水解得到B為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下得到C為乙醇，乙醇被重鉻酸鉀氧化生成D為乙酸，C與D反應(yīng)生成E為乙酸乙酯，
（1）B為葡萄糖，分子中含有的官能團(tuán)為羥基、醛基，故答案為：羥基、醛基；
（2）C為乙醇，乙醇被重鉻酸鉀氧化生成D為乙酸，C與D反應(yīng)生成E為乙酸乙酯，方程式為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOHCH₂CH₃+H₂O，反應(yīng)類型為酯化反應(yīng)，故答案為：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOHCH₂CH₃+H₂O；酯化反應(yīng)；
（3）乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)可以直接合成乙醇，其反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH₂═CH₂+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$CH₃CH₂OH，反應(yīng)類型為加成反應(yīng)；
故答案為：CH₂═CH₂+H₂O$\stackrel{催化劑}{→}$CH₃CH₂OH；加成反應(yīng)；
（4）a．A為纖維素，屬于天然高分子化合物，故正確；
b．B為葡萄糖，在堿性、加熱條件下，能與銀氨溶液反應(yīng)析出銀，故錯(cuò)誤；
c．D為乙酸顯酸性，所以能與新制Cu（OH）₂懸濁液發(fā)生中和反應(yīng)，故錯(cuò)誤；
d．E為乙酸乙酯，可以發(fā)生水解（取代）反應(yīng)，故正確；
故選：ad．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物推斷，涉及糖、醇、羧酸性質(zhì)與轉(zhuǎn)化，比較基礎(chǔ)，注意對基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握．