Question

5．乙酸苯甲酯可提高花或果的芳香氣味，常用于化妝品工業(yè)和食品工業(yè)．下圖是乙酸苯甲酯的一種合成路線（部分反應(yīng)物、產(chǎn)物和反應(yīng)條件已略去）．

請回答以下問題：
（1）A與C均能用銀氨溶液檢驗(yàn)，原因是二者均含有-CHO（寫官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)簡式）
（2）反應(yīng)I的反應(yīng)類型為水解反應(yīng)．
（3）寫出A→B的化學(xué)反應(yīng)方程式．
（4）寫出B的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式CH₃OCH₃．
（5）秸稈的主要成分為纖維素，以秸稈為主要原料制取沼氣，寫出主要的化學(xué)方程（已知：該反應(yīng)條件為細(xì)菌，產(chǎn)生等物質(zhì)的量的兩種氣體）．

Answer 1

分析 根據(jù)逆合成法可知，合成乙酸苯甲酯（）需要乙酸和苯甲醇，觀察流程圖中C→D→E為連續(xù)轉(zhuǎn)化過程，可知D為CH₃COOH，E為，C氧化得D，則C為CH₃CHO，B氧化得C，則B為CH₃CH₂OH，纖維素在酶的作用下水解得A為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用得乙醇，甲苯在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成，堿性水解得，據(jù)此答題．

解答 解：根據(jù)逆合成法可知，合成乙酸苯甲酯（）需要乙酸和苯甲醇，觀察流程圖中C→D→E為連續(xù)轉(zhuǎn)化過程，可知D為CH₃COOH，E為，C氧化得D，則C為CH₃CHO，B氧化得C，則B為CH₃CH₂OH，纖維素在酶的作用下水解得A為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用得乙醇，甲苯在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)生成，堿性水解得，

（1）A與C均能用銀氨溶液檢驗(yàn)，原因是二者均含有醛基，醛基結(jié)構(gòu)簡式為-CHO，故答案為：-CHO；
（2）根據(jù)上面的分析可知，反應(yīng)I的反應(yīng)類型為水解反應(yīng)，故答案為：水解反應(yīng)；
（3）A→B的反應(yīng)為葡萄糖在酒化酶的作用得乙醇，化學(xué)反應(yīng)方程式為，
故答案為：；
（4）B為CH₃CH₂OH，B的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為CH₃OCH₃，故答案為：CH₃OCH₃；
（5）纖維素在細(xì)菌的作用下生成產(chǎn)生等物質(zhì)的量的兩種氣體，其中一種為沼氣即甲烷，根據(jù)元素守恒可知，另一種氣體為二氧化碳，主要的化學(xué)方程為，
故答案為：．

點(diǎn)評 本題為有機(jī)推斷，題目難度中等，試題側(cè)重考查了學(xué)生的分析、理解能力及邏輯推理能力，注意掌握常見有機(jī)物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，明確逆推和正推相結(jié)合在有機(jī)推斷中的應(yīng)用方法．