紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用。其中一種成分——紅斑紅素結構如圖所示，下列有關紅斑紅素的說法正確的是（    ）

A．分子中環(huán)上的所有原子都在同一平面上

B．既能發(fā)生銀鏡反應，又能被氫氣還原

C．1 mol該物質(zhì)能與5 mol Br2發(fā)生加成反應

D．1 mol 該物質(zhì)水解時能消耗2 mol NaOH

 

【答案】

C

【解析】

 

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用．其中一種成分--紅斑紅素結構如圖所示，下列有關紅斑紅素的說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用．其中一種成分--紅斑紅素結構如圖所示，下列有關紅斑紅素的說法正確的是（　�。�
A．分子中環(huán)上的所有原子都在同一平面上
B．既能發(fā)生銀鏡反應，又能被氫氣還原
C．1mol該物質(zhì)能與5molBr2發(fā)生加成反應
D．1mol 該物質(zhì)水解時能消耗2molNaOH
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科目：高中化學 來源：2012-2013學年遼寧省本溪一中高三（上）第三次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用．其中一種成分--紅斑紅素結構如圖所示，下列有關紅斑紅素的說法正確的是（ ）

A．分子中環(huán)上的所有原子都在同一平面上
B．既能發(fā)生銀鏡反應，又能被氫氣還原
C．1mol該物質(zhì)能與5molBr2發(fā)生加成反應
D．1mol 該物質(zhì)水解時能消耗2molNaOH

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科目：高中化學 來源：2009-2010學年重慶市北碚區(qū)西南師大附中高三（下）月考化學試卷（5月份）（解析版） 題型：選擇題

紅曲色素是通過中國傳統(tǒng)工業(yè)發(fā)酵得到的天然色素，用作食品色素安全性很高，同時具有抑菌、防腐和保健作用．其中一種成分--紅斑紅素結構如圖所示，下列有關紅斑紅素的說法正確的是（ ）

A．分子中環(huán)上的所有原子都在同一平面上
B．既能發(fā)生銀鏡反應，又能被氫氣還原
C．1mol該物質(zhì)能與5molBr2發(fā)生加成反應
D．1mol 該物質(zhì)水解時能消耗2molNaOH

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