下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表,結(jié)合初中學過的化學知識,回答下列問題:

配料表

精制海鹽、碘酸鉀(KIO3

含碘鹽

20~40mg/kg

儲藏方法

密封避光、防潮

使用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

(1)碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)?     (填:“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”)

(2)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測碘酸鉀的化學性質(zhì):碘酸鉀在受熱時               

(3)我國規(guī)定,食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g,相當于每千克食鹽含碘酸鉀            g。(列式表示,不必計算出最后的數(shù)值)

 

【答案】

(1) 純凈物(2) 不穩(wěn)定,易分解變質(zhì) (3)0.035×214/127

【解析】

試題分析:(1)碘酸鉀是含氧酸鹽,屬于純凈物。

(2)烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽,這說明碘酸鉀不穩(wěn)定,受熱易分解變質(zhì)。

(3)碘酸鉀中碘的含量是,所以如果每千克食鹽含碘0.035g,相當于每千克食鹽含碘酸鉀。

考點:考查碘酸鉀的分類、性質(zhì)以及碘鹽中碘酸鉀含量的計算

點評:該題基礎性強,和生活聯(lián)系密切,有利于調(diào)動學生的學習興趣和學習積極性,也有助于培養(yǎng)學生的邏輯推理能力和自學能力,提高學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明.請根據(jù)此表,結(jié)合中學學過的化學知識,回答下列問題:
配料表 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3
含碘量 20-40mg/kg
儲藏方法 密封避光、防潮
食用方法 烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽
(1)據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識,在①HIO3②碘酸鈉   ③KOH   ④I2O5
⑤NaCl五種
化合物
化合物
(填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”)中與碘酸鉀(KIO3)屬于同類物質(zhì)的有
②⑤
②⑤
(填序號).
(2)推測出碘酸鉀(KIO3)的物理性質(zhì):碘酸鉀(KIO3
溶于水(填“能”或“不能”),化學性質(zhì):碘酸鉀(KIO3)在受熱時
易分解
易分解
(填易分解或難分解).

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科目:高中化學 來源: 題型:閱讀理解

下表是某地市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明.
配料 氯化鈉、碘酸鉀
含碘量 20~30mg/1Kg
保質(zhì)期 18個月
食用方法 勿長時間燉炒
貯藏指南 避熱、避光、密封、防潮
試回答下列問題:
(1)由食用方法和貯藏指南可推測,碘酸鉀的化學性質(zhì)之一是
見光、受熱易分解
見光、受熱易分解

(2)制造含碘食鹽不直接用碘單質(zhì)而用碘酸鉀,主要原因可能是
B
B
(填序號)
A、碘酸鉀價格低,有利于減輕居民食用加碘鹽的經(jīng)濟負擔
B、碘酸鉀易溶解于水中,有利于加碘鹽的生產(chǎn)操作和食用吸收
C、碘酸鉀熱穩(wěn)定性優(yōu)于碘,有利于加碘鹽生產(chǎn)、貯藏和使用過程中減少碘的損失
(3)實驗室可用酸化的KI溶液和淀粉檢驗碘酸鉀的存在,反應的方程式為:
5KI+KIO3+3H2SO4=3I2+3K2SO4+3H2O,其實驗的現(xiàn)象是
溶液變藍色
溶液變藍色
.反應中當有1mol還原劑被氧化時,則有
0.2
0.2
mol氧化劑被還原,有約
6.02×1023
6.02×1023
個電子發(fā)生了轉(zhuǎn)移.
(4)用單質(zhì)碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應可以制得碘酸鉀,該反應的化學方程式為
I2+2KClO3=Cl2+2KIO3
I2+2KClO3=Cl2+2KIO3
,從以上反應能否得出I2的氧化性比Cl2強的結(jié)論?
不能
不能
(填“能”或“不能”)試說明原因
因為此反應中,碘是還原劑,氯氣是還原產(chǎn)物,只能推斷出碘的還原性比氯氣強
因為此反應中,碘是還原劑,氯氣是還原產(chǎn)物,只能推斷出碘的還原性比氯氣強

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科目:高中化學 來源: 題型:

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表,結(jié)合初中學過的化學知識,完成下列問題:

配料表

精制海鹽、碘酸鉀(KIO3

含碘鹽

20—40 mg·kg-1

儲藏方法

密封避光、防潮

使用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

(1)碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)?___________(填“純凈物”“混合物”“單質(zhì)”“氧化物”)。

(2)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測碘酸鉀的化學性質(zhì):碘酸鉀在受熱時_________________。

(3)我國規(guī)定,食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035 g,相當于每千克食鹽含碘酸鉀___________g。

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科目:高中化學 來源:2015屆河北省石家莊市高一上學期期中考化學卷(解析版) 題型:填空題

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明。請根據(jù)此表,結(jié)合中學學過的化學知識,回答下列問題:

配料表

精制海鹽、碘酸鉀(KIO3

含碘量

20―40mg/kg

儲藏方法

密封避光、防潮

食用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

(1)據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識,在①HIO3  ②碘酸鈉  ③KOH  ④I2O5、軳aCl五種

     (填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”)中與碘酸鉀(KIO3)屬于同類物質(zhì)的有     。(填序號)

(2)推測出碘酸鉀(KIO3)的物理性質(zhì):碘酸鉀(KIO3    溶于水(填“能”或“不能”),化學性質(zhì):碘酸鉀(KIO3)在高溫受熱時      (填“易”或“難”)分解。

 

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