下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合初中學過的化學知識，回答下列問題：

配料表

精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）

含碘鹽

20~40mg/kg

儲藏方法

密封避光、防潮

使用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

（1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？     （填：“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”）

（2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀的化學性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時               

（3）我國規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g，相當于每千克食鹽含碘酸鉀            g。（列式表示，不必計算出最后的數(shù)值）

 

【答案】

（1） 純凈物（2） 不穩(wěn)定，易分解變質(zhì) （3）0.035×214/127

【解析】

試題分析：（1）碘酸鉀是含氧酸鹽，屬于純凈物。

（2）烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽，這說明碘酸鉀不穩(wěn)定，受熱易分解變質(zhì)。

（3）碘酸鉀中碘的含量是，所以如果每千克食鹽含碘0.035g，相當于每千克食鹽含碘酸鉀。

考點：考查碘酸鉀的分類、性質(zhì)以及碘鹽中碘酸鉀含量的計算

點評：該題基礎性強，和生活聯(lián)系密切，有利于調(diào)動學生的學習興趣和學習積極性，也有助于培養(yǎng)學生的邏輯推理能力和自學能力，提高學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明．請根據(jù)此表，結(jié)合中學學過的化學知識，回答下列問題：
配料表 精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘量 20-40mg/kg
儲藏方法 密封避光、防潮
食用方法 烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽
（1）據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識，在①HIO3②碘酸鈉   ③KOH   ④I2O5
⑤NaCl五種
化合物
化合物
（填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”）中與碘酸鉀（KIO3）屬于同類物質(zhì)的有
②⑤
②⑤
（填序號）．
（2）推測出碘酸鉀（KIO3）的物理性質(zhì)：碘酸鉀（KIO3）
能
能
溶于水（填“能”或“不能”），化學性質(zhì)：碘酸鉀（KIO3）在受熱時
易分解
易分解
（填易分解或難分解）．

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

下表是某地市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明．
配料 氯化鈉、碘酸鉀
含碘量 20～30mg/1Kg
保質(zhì)期 18個月
食用方法 勿長時間燉炒
貯藏指南 避熱、避光、密封、防潮
試回答下列問題：
（1）由食用方法和貯藏指南可推測，碘酸鉀的化學性質(zhì)之一是
見光、受熱易分解
見光、受熱易分解
．
（2）制造含碘食鹽不直接用碘單質(zhì)而用碘酸鉀，主要原因可能是
B
B
（填序號）
A、碘酸鉀價格低，有利于減輕居民食用加碘鹽的經(jīng)濟負擔
B、碘酸鉀易溶解于水中，有利于加碘鹽的生產(chǎn)操作和食用吸收
C、碘酸鉀熱穩(wěn)定性優(yōu)于碘，有利于加碘鹽生產(chǎn)、貯藏和使用過程中減少碘的損失
（3）實驗室可用酸化的KI溶液和淀粉檢驗碘酸鉀的存在，反應的方程式為：
5KI+KIO3+3H2SO4=3I2+3K2SO4+3H2O，其實驗的現(xiàn)象是
溶液變藍色
溶液變藍色
．反應中當有1mol還原劑被氧化時，則有
0.2
0.2
mol氧化劑被還原，有約
6.02×1023
6.02×1023
個電子發(fā)生了轉(zhuǎn)移．
（4）用單質(zhì)碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應可以制得碘酸鉀，該反應的化學方程式為
I2+2KClO3=Cl2+2KIO3
I2+2KClO3=Cl2+2KIO3
，從以上反應能否得出I2的氧化性比Cl2強的結(jié)論？
不能
不能
（填“能”或“不能”）試說明原因
因為此反應中，碘是還原劑，氯氣是還原產(chǎn)物，只能推斷出碘的還原性比氯氣強
因為此反應中，碘是還原劑，氯氣是還原產(chǎn)物，只能推斷出碘的還原性比氯氣強
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合初中學過的化學知識，完成下列問題：

配料表

精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）

含碘鹽

20—40 mg·kg-1

儲藏方法

密封避光、防潮

使用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

（1）碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)？___________（填“純凈物”“混合物”“單質(zhì)”“氧化物”）。

（2）根據(jù)含碘鹽的食用方法，可推測碘酸鉀的化學性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時_________________。

（3）我國規(guī)定，食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035 g，相當于每千克食鹽含碘酸鉀___________g。

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科目：高中化學 來源：2015屆河北省石家莊市高一上學期期中考化學卷（解析版） 題型：填空題

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明。請根據(jù)此表，結(jié)合中學學過的化學知識，回答下列問題：

配料表

精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）

含碘量

20―40mg/kg

儲藏方法

密封避光、防潮

食用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

（1）據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識，在①HIO3　 ②碘酸鈉  ③KOH　 ④I2O5�、軳aCl五種

　　　　　（填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”）中與碘酸鉀（KIO3）屬于同類物質(zhì)的有　　　　　。（填序號）

（2）推測出碘酸鉀（KIO3）的物理性質(zhì)：碘酸鉀（KIO3）　　　　溶于水（填“能”或“不能”），化學性質(zhì)：碘酸鉀（KIO3）在高溫受熱時　　　　　　（填“易”或“難”）分解。

 

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