下表是某地市場上銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明.
配料 氯化鈉、碘酸鉀
含碘量 20~30mg/1Kg
保質(zhì)期 18個月
食用方法 勿長時間燉炒
貯藏指南 避熱、避光、密封、防潮
試回答下列問題:
(1)由食用方法和貯藏指南可推測,碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是
見光、受熱易分解
見光、受熱易分解

(2)制造含碘食鹽不直接用碘單質(zhì)而用碘酸鉀,主要原因可能是
B
B
(填序號)
A、碘酸鉀價格低,有利于減輕居民食用加碘鹽的經(jīng)濟負擔
B、碘酸鉀易溶解于水中,有利于加碘鹽的生產(chǎn)操作和食用吸收
C、碘酸鉀熱穩(wěn)定性優(yōu)于碘,有利于加碘鹽生產(chǎn)、貯藏和使用過程中減少碘的損失
(3)實驗室可用酸化的KI溶液和淀粉檢驗碘酸鉀的存在,反應(yīng)的方程式為:
5KI+KIO3+3H2SO4=3I2+3K2SO4+3H2O,其實驗的現(xiàn)象是
溶液變藍色
溶液變藍色
.反應(yīng)中當有1mol還原劑被氧化時,則有
0.2
0.2
mol氧化劑被還原,有約
6.02×1023
6.02×1023
個電子發(fā)生了轉(zhuǎn)移.
(4)用單質(zhì)碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)可以制得碘酸鉀,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
I2+2KClO3=Cl2+2KIO3
I2+2KClO3=Cl2+2KIO3
,從以上反應(yīng)能否得出I2的氧化性比Cl2強的結(jié)論?
不能
不能
(填“能”或“不能”)試說明原因
因為此反應(yīng)中,碘是還原劑,氯氣是還原產(chǎn)物,只能推斷出碘的還原性比氯氣強
因為此反應(yīng)中,碘是還原劑,氯氣是還原產(chǎn)物,只能推斷出碘的還原性比氯氣強
分析:(1)根據(jù)文字說明由貯存方法分析;
(2)碘易升華,且不易溶于水,不利用碘元素的吸收;
(3)碘遇淀粉變藍,反應(yīng)中,KI中的I元素化合價升高,KIO3中I元素化合價降低;
(4)碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)可以制得碘酸鉀和氯氣,不能比較氧化性的強弱.
解答:解:(1)根據(jù)“文字說明”避光、避熱,可推測碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)為:見光、受熱易分解,故答案為:見光、受熱易分解;
(2)碘易升華,且不易溶于水,不利用碘元素的吸收,而碘酸鉀易溶解于水中,有利于加碘鹽的生產(chǎn)操作和食用吸收,故答案為:B;
(3)5KI+KIO3+3H2SO4=3I2+3K2SO4+3H2O反應(yīng)生成碘單質(zhì),遇淀粉變藍,觀察到溶液變藍色,KI中的I元素化合價升高,KIO3中I元素化合價降低,則1mol還原劑被氧化時,由反應(yīng)可知消耗0.2mol氧化劑,轉(zhuǎn)移1mol×(1-0)=1mol電子,約 6.02×1023個,
故答案為:溶液變藍色;0.2; 6.02×1023;   
(4)碘與氯酸鉀發(fā)生置換反應(yīng)可以制得碘酸鉀和氯氣,該反應(yīng)為I2+2KClO3=Cl2+2KIO3,I元素的化合價升高,不能比較單質(zhì)的氧化性,因為此反應(yīng)中,碘是還原劑,氯氣是還原產(chǎn)物,只能推斷出碘的還原性比氯氣強,
故答案為:I2+2KClO3=Cl2+2KIO3;不能;因為此反應(yīng)中,碘是還原劑,氯氣是還原產(chǎn)物,只能推斷出碘的還原性比氯氣強.
點評:本題以信息的形式考查碘及其化合物的性質(zhì),注意習(xí)題中的信息結(jié)合所學(xué)知識解答,側(cè)重氧化還原反應(yīng)的考查,注重學(xué)生知識遷移應(yīng)用能力的訓(xùn)練,題目難度中等.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明.請根據(jù)此表,結(jié)合中學(xué)學(xué)過的化學(xué)知識,回答下列問題:
配料表 精制海鹽、碘酸鉀(KIO3
含碘量 20-40mg/kg
儲藏方法 密封避光、防潮
食用方法 烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽
(1)據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識,在①HIO3②碘酸鈉   ③KOH   ④I2O5
⑤NaCl五種
化合物
化合物
(填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”)中與碘酸鉀(KIO3)屬于同類物質(zhì)的有
②⑤
②⑤
(填序號).
(2)推測出碘酸鉀(KIO3)的物理性質(zhì):碘酸鉀(KIO3
溶于水(填“能”或“不能”),化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀(KIO3)在受熱時
易分解
易分解
(填易分解或難分解).

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識,完成下列問題:

配料表

精制海鹽、碘酸鉀(KIO3

含碘鹽

20—40 mg·kg-1

儲藏方法

密封避光、防潮

使用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

(1)碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)?___________(填“純凈物”“混合物”“單質(zhì)”“氧化物”)。

(2)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀在受熱時_________________。

(3)我國規(guī)定,食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035 g,相當于每千克食鹽含碘酸鉀___________g。

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科目:高中化學(xué) 來源:2015屆河北省石家莊市高一上學(xué)期期中考化學(xué)卷(解析版) 題型:填空題

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明。請根據(jù)此表,結(jié)合中學(xué)學(xué)過的化學(xué)知識,回答下列問題:

配料表

精制海鹽、碘酸鉀(KIO3

含碘量

20―40mg/kg

儲藏方法

密封避光、防潮

食用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

(1)據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法有關(guān)知識,在①HIO3  ②碘酸鈉  ③KOH  ④I2O5 ⑤NaCl五種

     (填“混合物”或“化合物”或“鹽”或“氧化物”)中與碘酸鉀(KIO3)屬于同類物質(zhì)的有     。(填序號)

(2)推測出碘酸鉀(KIO3)的物理性質(zhì):碘酸鉀(KIO3    溶于水(填“能”或“不能”),化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀(KIO3)在高溫受熱時      (填“易”或“難”)分解。

 

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科目:高中化學(xué) 來源:2014屆浙江省蒼南縣靈溪二高高一第一次月考化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

下表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明。請根據(jù)此表,結(jié)合初中學(xué)過的化學(xué)知識,回答下列問題:

配料表

精制海鹽、碘酸鉀(KIO3

含碘鹽

20~40mg/kg

儲藏方法

密封避光、防潮

使用方法

烹調(diào)時待食品熟后加入碘鹽

(1)碘酸鉀屬于哪類物質(zhì)?     (填:“純凈物”、“混合物”、“單質(zhì)”、“氧化物”)

(2)根據(jù)含碘鹽的食用方法,可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì):碘酸鉀在受熱時               

(3)我國規(guī)定,食鹽含碘量為每千克食鹽含碘0.035g,相當于每千克食鹽含碘酸鉀            g。(列式表示,不必計算出最后的數(shù)值)

 

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