【題目】下列反應(yīng)屬于油脂硬化的是(　　)

A. 油酸甘油酯與氫氣的加成反應(yīng)

B. 油酸甘油酯在堿性條件下水解

C. 油酸甘油酯在酸性條件下水解

D. 油酸甘油酯與溴水反應(yīng)

【答案】A

【解析】下列反應(yīng)屬于油脂硬化的是油酸甘油酯與氫氣的加成反應(yīng)，故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】對下列圖像的描述中，正確的是( )

A. 根據(jù)圖①可判斷正反應(yīng)的ΔH<0

B. 根據(jù)圖②，除去CuSO4溶液中的Fe3＋，可加入CuO調(diào)節(jié)pH至3～5

C. 圖③可表示壓強(qiáng)(p)對反應(yīng)2A(g)＋2B(g) 3C(g)＋D(s)的影響

D. 圖④為水的電離平衡曲線圖，若從A點(diǎn)到C點(diǎn)，可采用在水中加入適量NaOH固體的方法

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)在生活中有著廣泛的應(yīng)用，下列對應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是

化學(xué)性質(zhì)

實(shí)際應(yīng)用

A

小蘇打受熱易分解

焙制糕點(diǎn)

B

蛋白質(zhì)受熱變性

高溫殺死流感病毒

C

SO2具有漂白性

漂白滋補(bǔ)品銀耳等食品

D

Al(OH)3分解吸收大量熱量并有水生成

阻燃劑

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】類推的思維方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中有時(shí)會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤的結(jié)論，因此類比推出的結(jié)論最終要經(jīng)過實(shí)踐的檢驗(yàn)才能決定其正確與否。下列類推結(jié)論中正確的是（ ）

A．Mg失火不能用CO2滅火；Na失火也不能用CO2滅火

B．Fe3O4可寫成FeO·Fe2O3；Pb3O4也可寫成PbO·Pb2O3

C．Cu與Cl2直接化合生成CuCl2；Cu與S直接化合也能得到CuS

D．CO2通入到硝酸鋇溶液中不能生成沉淀；SO2通入到硝酸鋇溶液中也不能生成沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】“摩爾鹽”是分析化學(xué)中的重要試劑，化學(xué)式為(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O。“摩爾鹽”在一定條件下分解的方程式為：4[(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O] 2Fe2O3＋3SO3＋5SO2↑＋N2↑＋6NH3↑＋31H2O�；卮鹣铝袉栴}：

（1）鐵元素在元素周期表中的位置為________，其價(jià)層電子排布圖為________。

（2）組成“摩爾鹽”的非金屬元素中第一電離能最大的元素為________。“摩爾鹽”的分解產(chǎn)物中屬于非極性分子的化合物是________。

（3）NH3的沸點(diǎn)比N2O的沸點(diǎn)________（填“高”或“低”），其主要原因是________。

（4）K3[Fe(CN)6]常用于檢驗(yàn)Fe2＋，K3[Fe(CN)6]中除了離子鍵以外還存在的化學(xué)鍵為________，與CN—互為等電子體的單質(zhì)的分子式為_________。HCN分子中σ鍵和π鍵的個(gè)數(shù)之比為________。

（5）FeO晶胞結(jié)構(gòu)如下圖所示，FeO晶體中Fe2+配位數(shù)為________，若該晶胞邊長為acm，則該晶胞密度為________g/cm3。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】已知1mol氫氣完全燃燒生成水蒸氣時(shí)放出熱量242kJ，且氫氣中1mol H﹣H鍵完全斷裂時(shí)吸收熱量436kJ，水蒸氣中1mol H﹣O鍵形成時(shí)放出熱量463kJ，則氧氣中1mol O=O鍵斷裂時(shí)吸收熱量為（ ）
A.920kJ
B.496kJ
C.436kJ
D.188kJ

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】有關(guān)基本營養(yǎng)物質(zhì)說法正確的是

A．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體

B．油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

C．葡萄糖、果糖、蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng)

D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是

A. 凡能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物一定是醛

B. 在氧氣中燃燒時(shí)只生成CO2和H2O的物質(zhì)一定是烴

C. 苯酚有弱酸性，俗稱石炭酸，因此它是一種羧酸

D. 用核磁共振氫譜鑒別1-溴丙烷和2-溴丙烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】請根據(jù)氧化還原反應(yīng)Fe+2H+=Fe2++H2↑設(shè)計(jì)成原電池：
①負(fù)極材料為：發(fā)生的電極反應(yīng)是： ，
電流（填“流出”或“流入”）
②正極發(fā)生的電極反應(yīng)是：
該反應(yīng)為（填“氧化反應(yīng)”或“還原反應(yīng)”）
③若電路中轉(zhuǎn)移6.02×1022個(gè)e﹣ ， 則產(chǎn)生標(biāo)況下H2的體積為 ．

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