11．下列物質能水解且最終水解產物有兩種的是（　　）
A．蔗糖B．麥芽糖C．淀粉D．果糖

分析 根據(jù)多糖和蛋白質均能發(fā)生水解反應，并結合水解產物來解答．

解答 解：A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖兩種物質，故A正確；
B．麥芽糖水解生成葡萄糖一種物質，故B錯誤；
C．淀粉水解生成葡萄糖，一種物質，故C錯誤；
D．果糖為單糖，不能發(fā)生水解，故D錯誤．
故選A．

點評 本題考查常見有機化合物的性質，為高頻考點，側重考查學生的分析能力，明確糖類的結構及性質是解題關鍵，注意含有醛基的糖屬于還原性糖，熟記常見糖的結構及水解產物，題目難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

1．配制一定體積、一定物質的量濃度的溶液，實驗結果產生偏高影響的是（　�。�
A．容量瓶中原有少量蒸餾水B．溶解所用的燒杯未洗滌
C．定容時仰視觀察液面D．定容時俯視觀察液面

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列敘述中，錯誤的是（　　）
A．苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60℃可反應生成硝基苯
B．甲苯與氯氣在光照下發(fā)生一元取代反應，主要生成2-氯甲苯或4-氯甲苯
C．乙苯可被酸性高錳酸鉀溶液氧化為    （苯甲酸）
D．苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

19．在實驗中皮膚不慎被玻璃劃破，可用FeCl3溶液應急止血，其主要原因可能是（　　）
A．FeCl3溶液能使血液凝聚
B．FeCl3 溶液有殺菌消毒作用
C．FeCl3溶液能產生Fe（OH）3沉淀堵住傷口
D．FeCl3 溶液能使血液發(fā)生化學變化

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列各組物質中，所含分子數(shù)相同的是（　�。�
A．10g H2和10g O2B．5.6LCCl4（標準狀況）和11gCO2
C．9gH2O和0.5molBr2D．224mL H2（標準狀況）和0.1molN2

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

16．下列關于淀粉和纖維素的敘述中，正確的是（　�。�
A．它們都是混合物B．它們都是天然高分子化合物
C．它們互為同分異構體D．它們水解的最終產物都是葡萄糖

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列物質屬于酸的是（　�。�
A．O2B．HClC．NaClD．NaOH

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

20．已知地球上元素原子各電子層最多能容納的電子數(shù)為2n2（n表示電子層序數(shù)），若X星球上的元素原子各電子層最多能容納的電子數(shù)為n（n+1），n表示電子層數(shù)，該星球上元素原子的電子排布的其他規(guī)則與地球相同，回答下列問題：
（1）X星球上的質子數(shù)為5的元素原子最外層電子數(shù)為3個；
（2）X星球上的質子數(shù)為9的元素原子的結構示意圖為，該元素屬于非金屬元素（填“金屬”或“非金屬”）．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．把下列四種碳酸氫鈉溶液分別加入四個盛有10mL 2mol•L-1鹽酸的燒杯中，均加水稀釋到50mL，此時碳酸氫鈉和鹽酸反應，其中反應開始時速率最大的是（　�。�
A．10℃20 mL 3 mol•L-1的碳酸氫鈉溶液
B．20℃20 mL 2 mol•L-1的碳酸氫鈉溶液
C．20℃20 mL 4 mol•L-1的碳酸氫鈉溶液
D．10℃20 mL 2 mol•L-1的碳酸氫鈉溶液

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