Question

現(xiàn)已知檸檬醛的結構簡式為

若要檢驗出其中的碳碳雙鍵，其方法是____________________。

Answer 1

解析：檢驗碳碳雙鍵的存在，即是檢驗烯烴的存在，我們易想到常用方法是，向該物質(zhì)的少量液體中加入溴水或高錳酸鉀酸性溶液。若它們褪色，則該物質(zhì)的分子結構中含碳碳雙鍵，但檸檬醛的分子結構中不但含有碳碳雙鍵，還含有—CHO，醛基具有還原性，也能使溴水、高錳酸鉀酸性溶液褪色。因此要檢驗檸檬醛分子結構中有碳碳雙鍵，必須把醛基轉變?yōu)椴痪哌�原性的基團。

此時不能再用溴水來檢驗碳碳雙鍵，因為所得清液還可能有過量的銀氨溶液，它也能使溴水褪色，且形成淡黃色渾濁，不利于現(xiàn)象的觀察。

答案：取少量檸檬醛與足量銀氨溶液混合并置于熱水浴中加熱，充分反應后，取少量清液置于另一試管中，并滴加高錳酸鉀酸性溶液，充分振蕩，若高錳酸鉀褪色，則證明檸檬醛分子結構中有碳碳雙鍵。