【題目】下列說法不正確的是( )
A.蔗糖不是淀粉水解的產物
B.蔗糖與麥芽糖互為同分異構體
C.蔗糖的水解產物能發(fā)生銀鏡反應
D.蔗糖是多羥基的醛類化合物

【答案】D
【解析】淀粉水解先得到麥芽糖，然后在麥芽糖酶的作用下最終水解生成葡萄糖；蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，它們都能發(fā)生銀鏡反應；蔗糖與麥芽糖的分子式都是C12H22O11 ， 但結構不同，兩者互為同分異構體；蔗糖沒有還原性，不是多羥基的醛類物質。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】粗鹽中有Ca2+、Mg2＋、SO42-及泥沙，可將粗鹽溶于水，然后進行五項操作：①過濾；②加過量NaOH溶液；③加適量鹽酸；④加過量Na2CO3溶液；⑤加過量BaCl2溶液。正確的操作順序是

A. ①④②⑤③ B. ④①②⑤③ C. ②④⑤①③ D. ⑤②④①③

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】分枝酸可用于生化研究．其結構簡式如圖．下列關于分枝酸的敘述正確的是（ ）

A.分子中含有2種官能團
B.可與乙醇、乙酸反應，且反應類型相同
C.1mol分枝酸最多可與3molNaOH發(fā)生中和反應
D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，且原理相同

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室里用硫酸廠燒渣（主要成分為鐵的氧化物及少量FeS、SiO2等）制備聚鐵（堿式硫酸鐵的聚合物）和綠礬（FeSO47H2O），其過程如圖1所示：
（1）畫出鐵的原子結構示意圖 ，
（2）過程①中，F(xiàn)eS和O2、H2SO4反應的化學方程式為 ．
（3）過程③中，需要加入的物質名稱是 ． 過程④的實驗操作 ．
（4）過程⑥中，將溶液Z加熱到70℃～80℃，目的是 ．
（5）8.34g FeSO47H2O樣品在隔絕空氣條件下受熱脫水過程的熱重曲線（樣品質量隨溫度變化的曲線）如圖2所示．下列說法中正確的是
A.溫度為78℃時固體物質M的化學式為FeSO45H2O
B.溫度為159℃時固體物質N的化學式為FeSO43H2O
C.在隔絕空氣條件下由N得到P的化學方程式為FeSO4 FeO+SO3↑
D.取適量380℃時所得的樣品P，隔絕空氣加熱至650℃，得到一種固體物質Q，同時有兩種無色氣體生成，Q的化學式為Fe2O3
（6）實驗室為測定所得到的聚鐵樣品中鐵元素的質量分數(shù)，進行下列實驗．①用分析天平稱取樣品2.700g；②將樣品溶于足量鹽酸后，加入足量的氯化鋇溶液；③過濾、洗滌、干燥、稱量，得固體質量為3.495g．若該聚鐵主要成分為[Fe（OH）SO4]n ， 則該聚鐵中鐵元素的質量分數(shù)為 ．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】葡萄糖不能發(fā)生的反應是( )
A.氧化反應
B.加成反應
C.水解反應
D.酯化反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各物質中不宜用物理性質區(qū)別的是( )

A. 苯和四氯化碳 B. 酒精和汽油

C. 氯化銨和硝酸銨 D. 碘和高錳酸鉀固體

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（　�。�

A. 物質的摩爾質量等于其相對分子（或原子）質量

B. 物質的摩爾質量是該物質1 mol時的質量

C. 物質的摩爾質量等于其相對分子質量的6.02×1023倍

D. 摩爾質量的單位是g·mol－1

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D、E五種物質都含有同一元素，它們按如圖所示關系相互轉化（部分反應物和產物沒有標明），已知A為單質，E的俗名為純堿．
（1）寫出化學式：A ， B ， E ．
（2）分別寫出相關的化學方程式：A→C：
C→D： ．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在一定條件下，二氧化硫和氧氣發(fā)生如下反應：
2SO2（g）+O2 （g）2SO3（g）（△H＜0）
（1）寫出該反應的化學平衡常數(shù)表達式K=
（2）降低溫度，該反應K值 ， 二氧化硫轉化率 ， 化學反應速率（以上均填增大、減小或不變）．
（3）600℃時，在一密閉容器中，將二氧化硫和氧氣混合，反應過程中SO2、O2、SO3物質的量變化如圖，反應處于平衡狀態(tài)的時間是 ．
（4）據(jù)圖判斷，反應進行至20min時，曲線發(fā)生變化的原因是（用文字表達）
（5）10min到15min的曲線變化的原因可能是（填寫編號）．
a．加了催化劑 b．縮小容器體積 c．降低溫度 d．增加SO3的物質的量．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案