A. | 除④⑦外 | B. | 除③⑥外 | C. | ①②⑤ | D. | 除④外 |
分析 蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變,從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失,這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性.
能使蛋白質(zhì)變性的化學(xué)方法有加強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機(jī)溶劑化學(xué)物質(zhì)、重金屬鹽等;
能使蛋白質(zhì)變性的物理方法有加熱(高溫)、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等.
解答 解:蛋白質(zhì)變性的條件有化學(xué)方法:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、尿素、丙酮、甲醛等; 物理方法有:加熱、高溫、紫外線、X射線照射、超聲波、劇烈振蕩等性,蛋白質(zhì)變性即破壞了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使它失去生理功能,這種變化是不可逆的,在上述物質(zhì)中,①福爾馬林②酒精、鄹咤i酸鉀溶液⑤硝酸銀⑥雙氧水⑦硝酸能使蛋白質(zhì)變性.④硫酸鈉溶液不能使蛋白質(zhì)變性.
故選D.
點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)的變性,難度不大,了解蛋白質(zhì)變性的常用方法,注意蛋白質(zhì)變性是不可逆的.
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | Fe、Cu、Zn原子最外層電子數(shù)依次增多 | |
B. | N、O、F元素最高正化合價(jià)依次升高 | |
C. | P、S、Cl第一電離能依次增大 | |
D. | Na、K、Rb的金屬性依次增強(qiáng) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題
類別 組合 | 酸性 氧化物 | 堿性 氧化物 | 電解質(zhì) | 強(qiáng)電解質(zhì) | 高分子 物質(zhì) |
A | CO2 | CuO | 氨氣 | NH3•H2O | 葡萄糖 |
B | SO3 | Na2O | 稀硫酸 | NaOH | 果糖 |
C | SO2 | CaO | 冰醋酸 | KOH | 纖維素 |
D | N2O5 | Na2O2 | α-丙氨酸 | Cu(OH)2 | 聚乙烯 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
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