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下列說法中正確的是
A．人體中的元素與地殼中的元素有很大的相關性
B．淀粉和纖維素是同分異構體
C．利用變性后可以再溶解的性質可分離提純蛋白質
D．由于微量元素的含量非常少，因此，對人體健康的影響也很小
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鈣是人體必需的元素，它是構成骨骼、牙齒的重要成分．如果人體從食物中攝取的鈣元素不足，還可以用含葡萄糖酸鈣（Ca（C6H11O7）2）、碳酸鈣（CaCO3）等含鈣的藥物來補充，俗稱“補鈣”。一個體重為60kg的缺鈣病人每天還須從藥物中補充鈣元素0.5g，若醫(yī)生確定此人每天至少吃“蓋中蓋”鈣片6.25g，已知該藥物中主要成分為葡萄糖酸鈣（相對分子質量為430），問該藥物中葡萄糖酸鈣的質量分數為多少？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體內缺鐵會引起下列癥狀中的（     ）                      
A．侏儒癥B．貧血C．甲亢D．骨質疏松癥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

患壞血病是因為人體中缺乏
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（8分）（1）在“糖類、蛋白質、油脂、維生素、水、礦物元素”六大營養(yǎng)素中，為人體提供能量物質有___________________________________________。
（2）淀粉屬于哪一類營養(yǎng)素？____________，徹底水解的產物是_______________。
（3）人體攝入的油脂，在酶的催化作用下發(fā)生水解的產物是_____________和_____________。
（4）人體攝入的蛋白質，在酶的催化作用下發(fā)生水解的最終產物是_______________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是
A．天然蛋白質水解的最終產物均為氨基酸
B．油脂水解得到的醇是丙三醇
C．淀粉、纖維素、蛋白質和油脂都屬于高分子化合物
D．淀粉、纖維素水解的產物都是葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質屬于糖類的是
A．蛋白質B．花生油C．檸檬黃D．纖維素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

使蛋白質從水溶液中析出而又不變質的方法是                （    ）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

形成油脂的脂肪酸的飽和程度對油脂的熔點有著重要的影響，由________的脂肪酸生成的甘油酯熔點較高，常溫下呈________態(tài)；由      的脂肪酸生成的甘油酯熔點較低，常溫下呈________態(tài)。

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