Question

2004年度諾貝爾化學(xué)獎授予以色列Aaron Ciechanover和Avram Hershko以及美國的Rrwin Rose三名科學(xué)家。三人因在蛋白質(zhì)控制系統(tǒng)方面的重大發(fā)現(xiàn)而共同獲得該獎項。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的說法正確的是(　　)

A．人工方法不能合成具有生命活力的蛋白質(zhì)

B．蛋白質(zhì)的變性是可逆過程

C．分離蛋白質(zhì)和氯化鈉的混合液可采用過濾的方法

D．用平行光照射蛋白質(zhì)溶液，在垂直于光線的方向可看到一條明亮的光路

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：人工方法可以合成具有生命活力的蛋白質(zhì)，我國科學(xué)工作者合成的結(jié)晶牛胰島素就是例證，A錯；蛋白質(zhì)變性是不可逆的過程，B錯；膠體和溶液均能透過濾紙，不能用過濾的方法分離蛋白質(zhì)和NaCl溶液，C錯；蛋白質(zhì)溶液屬于膠體，具有膠體的性質(zhì)，能產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象，D正確，答案選D。

考點：考查蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)

點評：該題是中等難度的試題，試題基礎(chǔ)性強，難易適中。試題結(jié)合當(dāng)今新科技，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。該題主要是考查學(xué)生對蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的了解掌握程度，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和邏輯推理能力，提高學(xué)生靈活運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力，提高學(xué)生的答題效率。