關(guān)于有機(jī)物的下列說(shuō)法正確的是(　　)

A．核糖、脫氧核糖、半乳糖、果糖等均為單糖，葡萄糖是最簡(jiǎn)單的醛糖
B．人造絲、人造棉、醋酸纖維、銅氨纖維、粘膠纖維的主要成分均為纖維素
C．紅外光譜儀、核磁共振、質(zhì)譜儀、原子吸收光譜都可用于有機(jī)化合物官能團(tuán)結(jié)構(gòu)的分析
D．蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的生物活性；蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)主要依靠肽鏈—NH—上的氫原子與羰基上的氧原子形成氫鍵而實(shí)現(xiàn)的

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中①蔗糖�、诘矸邸、劾w維素�、艿鞍踪|(zhì)　⑤油脂等物質(zhì)，在稀酸存在的條件下分別進(jìn)行水解，最后只生成一種產(chǎn)物的是(　　)

A．①② B．②③ C．③④⑤ D．②③④ 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

已知葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH(CHOH)4CHO,由此判斷下列關(guān)于葡萄糖性質(zhì)的敘述中不正確的是(　　)。

A．葡萄糖能發(fā)生酯化反應(yīng)
B．葡萄糖具有還原性
C．葡萄糖充分燃燒的產(chǎn)物為CO2與H2O
D．完全燃燒等質(zhì)量的葡萄糖和甲醛,所需氧氣物質(zhì)的量不相同

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

關(guān)于生活中的有機(jī)物,下列說(shuō)法不正確的是(　　)。

A．葡萄糖可以發(fā)生氧化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
B．工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯,是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

木糖醇常用做口香糖的甜味劑。木糖醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有關(guān)木糖醇的說(shuō)法不正確的是(　　)

A．是一種單糖 B．能發(fā)生酯化反應(yīng)
C．不能發(fā)生水解反應(yīng) D．在口腔中不易被氧化

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

在下列4種醇中，能被氧化為相同碳原子數(shù)的醛的是(　　)

A．①和② B．②和③ C．②和④ D．③和④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

某分子式為C10H20O2的酯，在一定條件下可發(fā)生如下圖所示的轉(zhuǎn)化：

則符合上述條件的酯的結(jié)構(gòu)可能有(　　)

A．2種B．4種C．6種D．8種

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列物質(zhì)中含有親水基團(tuán)但不溶于水的是     (　　)。

A．CH3CH2Br
B．CH3(CH2)11CH2OH
C．C17H35COONa
D．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

從食品店購(gòu)買的蔗糖配成溶液，做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，往往能得到銀鏡，產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是(　　)。

A．蔗糖本身具有還原性
B．蔗糖被還原
C．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中蔗糖發(fā)生水解
D．在生產(chǎn)和貯存過(guò)程中蔗糖有部分水解

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同步練習(xí)冊(cè)答案